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向來熱愛日本料理嘅我，今晚去咗港島香格里拉酒店 café TOO，全新推出東瀛風味自助餐，無限供應三文魚籽、新鮮現切吞拿魚、和牛壽喜燒、冰鎮海鮮、新鮮蒸龍蝦、豐富甜品等，食得我滿心歡喜！🔹無限三文魚籽自助餐其中一大亮點就係無限供應嘅三文魚籽，食客可以隨意搭配蒸白飯，自製獨特三文魚籽丼，有得食又有得玩，每一碗都可以根據自己嘅喜好來調配，感受日本料理獨特嘅濃郁風味。🔹新鮮現切吞拿魚廚師以精湛技術現場切割新鮮吞拿魚，從大拖羅到中拖羅，再到赤身，配合辣吞拿魚沙律，味道更加昇華，真係一場視覺同味覺嘅雙重享受。🔹新鮮出爐麵包Corner無論係軟麵包捲、硬麵包捲定係法國長棍麵包、芝士蒜蓉麵包或者皮塔餅，款款新鮮出爐，香氣四溢，麵包控如我超滿足。🔹奢華和牛鐵板燒鐘意濃郁風味嘅朋友，一定要試和牛壽喜燒同和牛鐵板燒，味道醇厚，肉質滑嫩，配上各式日式串燒如燒雞肉串、鯖魚、鯛魚等，真係令人回味無窮。🔹新鮮壽司壽司櫃有多款新鮮魚生，金槍魚、三文魚、鰤魚等各種選擇應有盡有，更有每日新鮮空運到港嘅獨特日本魚種！壽司方面，有吞拿魚、蟹棒、多汁和牛等，盡情滿足味蕾。🔹特色招牌菜café TOO 仲有幾道特色招牌菜值得一
🔹無限三文魚籽
自助餐其中一大亮點就係無限供應嘅三文魚籽，食客可以隨意搭配蒸白飯，自製獨特三文魚籽丼，有得食又有得玩，每一碗都可以根據自己嘅喜好來調配，感受日本料理獨特嘅濃郁風味。
🔹新鮮現切吞拿魚
廚師以精湛技術現場切割新鮮吞拿魚，從大拖羅到中拖羅，再到赤身，配合辣吞拿魚沙律，味道更加昇華，真係一場視覺同味覺嘅雙重享受。
🔹新鮮出爐麵包Corner
無論係軟麵包捲、硬麵包捲定係法國長棍麵包、芝士蒜蓉麵包或者皮塔餅，款款新鮮出爐，香氣四溢，麵包控如我超滿足。
🔹奢華和牛鐵板燒
鐘意濃郁風味嘅朋友，一定要試和牛壽喜燒同和牛鐵板燒，味道醇厚，肉質滑嫩，配上各式日式串燒如燒雞肉串、鯖魚、鯛魚等，真係令人回味無窮。
🔹新鮮壽司
壽司櫃有多款新鮮魚生，金槍魚、三文魚、鰤魚等各種選擇應有盡有，更有每日新鮮空運到港嘅獨特日本魚種！壽司方面，有吞拿魚、蟹棒、多汁和牛等，盡情滿足味蕾。
🔹特色招牌菜
café TOO 仲有幾道特色招牌菜值得一試，例如鰻魚茶碗蒸，加入海苔同毛豆，口感獨特。而玉子燒則配上北寄貝沙拉、海藻同芝士，絕對係一個味覺盛宴。
🔹西式頭盤
選擇相當豐富，包括煙三文魚、凍火腿同風乾火腿等，仲有多款芝士可供選擇，無論係芝士迷定係肉類愛好者，都可以搵到自己嘅心水美食。
🔹冰鎮海鮮
絕對係食客最期待嘅環節，花蟹、海蝦、半殼青口等新鮮海鮮，無論係搭配醬汁定係單吃，可以大快朵頤地盡情享用。
🔹龍蝦
無限量供應新鮮蒸龍蝦，提供清蒸及蒜蓉蒸兩種口味，保留活龍蝦鮮美彈牙口感。
🔹中式熱葷
有香港人最愛嘅燒味，例如豉油雞、蜜汁叉燒、燒鵝等，配以XO海鮮炆伊麵同椰汁香芋雞煲，令人食指大動。
🔹海帶蒸海鮮
細膩口感充分展現新鮮食材嘅美味，加上傳統烹飪技術，有驚喜。
🔹西式美食
提供烤雞、燒牛肋骨、香煎鴨胸等選擇，樣樣都香氣四溢。
🔹日式熱食
日式熱食當然唔可以少～有炸吉列和牛、天婦羅同和牛壽喜燒，必試炸吉列和牛，外皮薄脆酥香，色澤粉嫩，保留和牛鮮嫩肉汁，油花分佈均勻，肉味濃郁。
🔹甜品
甜品區亦係另一個亮點，提供六款口味Gelato、各式各樣蛋糕，如黑芝麻榛果蛋糕、北海道芝士蛋糕、柚子士多啤梨蛋糕、百利甜酒提拉米蘇、烏龍茶士多啤梨卷、焙茶蛋糕及焦糖餅乾布朗尼等，仲有低調高手嘅雞蛋仔同夾餅，無限享用，真係甜品控福音！
🔹飲品
可選Fruit Punch、Grapefruit Lime & Lemon Tea、Orange Juice等，每一款都香甜可口，清新又解渴。
cafe TOO ✨
📍香港金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉7樓
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