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2024-06-03
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近日我造訪了位於觀塘的「be leaf」餐廳，這家餐廳以裝修花草系主題打造，讓人有種置身於旅行中的感覺。首先，我點了餐廳的招牌菜之一——水牛城雞翼。這道菜以香煎的方式烹調，雞翼表面酥脆，內部肉質鮮嫩多汁。它的調味料相當獨特，帶有一絲微辣的風味，讓人回味無窮。接著，我嚐試了他們的北海道刺身帶子黑蒜黑松露野菌忌廉意大利飯福袋。這道菜以帶子為主角，搭配黑蒜、黑松露和野菌忌廉，味道豐富而濃郁。意大利飯福袋則是軟嫩可口，充滿了忌廉的香氣，給人一種奢華的享受。餐廳的另一道招牌菜是火熱皇牌椰香叻沙波士頓龍蝦海鮮盤。這道菜以波士頓龍蝦為主要食材，搭配扇貝、粟米、青口、蝦和蜆肉等海鮮，形成了一道豪華的海鮮盛宴。叻沙湯底酸辣開胃，椰香的味道令人陶醉，讓人愛不釋手。最後，我品嚐了他們的熱飲之一——黑糖焙茶鮮奶。這杯飲品結合了黑糖和焙茶的香氣，加上鮮奶的濃郁口感，帶來一種獨特的風味。這杯熱飲適合在冬天享用，讓人感到溫暖舒適。總結來說，「be leaf」餐廳以其獨特的裝修風格和精緻的菜餚贏得了我的讚賞。水牛城雞翼香脆多汁，北海道刺身帶子黑蒜黑松露野菌忌廉意大利飯福袋口感豐富，火熱皇牌椰香叻沙波士頓龍蝦海鮮盤則是
首先，我點了餐廳的招牌菜之一——水牛城雞翼。這道菜以香煎的方式烹調，雞翼表面酥脆，內部肉質鮮嫩多汁。它的調味料相當獨特，帶有一絲微辣的風味，讓人回味無窮。
接著，我嚐試了他們的北海道刺身帶子黑蒜黑松露野菌忌廉意大利飯福袋。這道菜以帶子為主角，搭配黑蒜、黑松露和野菌忌廉，味道豐富而濃郁。意大利飯福袋則是軟嫩可口，充滿了忌廉的香氣，給人一種奢華的享受。
餐廳的另一道招牌菜是火熱皇牌椰香叻沙波士頓龍蝦海鮮盤。這道菜以波士頓龍蝦為主要食材，搭配扇貝、粟米、青口、蝦和蜆肉等海鮮，形成了一道豪華的海鮮盛宴。叻沙湯底酸辣開胃，椰香的味道令人陶醉，讓人愛不釋手。
最後，我品嚐了他們的熱飲之一——黑糖焙茶鮮奶。這杯飲品結合了黑糖和焙茶的香氣，加上鮮奶的濃郁口感，帶來一種獨特的風味。這杯熱飲適合在冬天享用，讓人感到溫暖舒適。
總結來說，「be leaf」餐廳以其獨特的裝修風格和精緻的菜餚贏得了我的讚賞。水牛城雞翼香脆多汁，北海道刺身帶子黑蒜黑松露野菌忌廉意大利飯福袋口感豐富，火熱皇牌椰香叻沙波士頓龍蝦海鮮盤則是一道豪華的海鮮盛宴。而黑糖焙茶鮮奶則為整頓餐飲體驗劃上了完美的句號。如果你想要一場與眾不同的美食之旅，我推薦你來到「be leaf」餐廳一探究竟。
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