影片
更多
2019-07-26
331 瀏覽
荔枝角站一帶嘅工廈一向都好多好飲好食好玩嘅嘢會發掘到。🏭 今次就發現到一間由一位港女親自創業嘅芋頭相關專賣店。💁🏻台式芋頭酥（芋頭/話梅餡:$15／蛋黃餡:$20）【好味度：8/10】店舖嘅主打當然不能少有芋頭酥。😆 呢度嘅芋頭酥仲有唔同餡料。😋 酸酸微微嘅話梅減輕咗芋頭酥嘅heaviness，蛋黃餡就可以提升多一層味道，兩個都好夾個芋頭味。😛 熱辣辣個時食，外皮比較鬆化，好香口，但係酥皮乾身唔膩，好健康。😇原條爆漿芋泥蛋捲（$75）【好味度：8/10】平時我都唔係一個愛食芋泥嘅人，厭佢好杰會章住個口。😕 但係呢度嘅芋泥竟然冇以上嘅問題，好綿滑又不失芋頭味。😆 細問之下發現原來佢特別從台灣訂購水芋，令到口感更綿滑。🇹🇼芋泥蛋糕（$60）【好味度：8/10】呢個同上面嘅有啲相似。😚 一層層嘅蛋糕比較貼近台灣古早味嘅做法，實在而少啲空氣在內，令到食落簡單但依然吸引。😗 雪凍嚟食，更加會有雪糕的質感。😯原來老闆係曾經多次求台灣老牌嘅芋頭酥，先至獲得當地老師傅教授嘅機會。😲 對於咁勇敢同堅毅嘅年青人創業
台式芋頭酥（芋頭/話梅餡:$15／蛋黃餡:$20）【好味度：8/10】
店舖嘅主打當然不能少有芋頭酥。😆 呢度嘅芋頭酥仲有唔同餡料。😋 酸酸微微嘅話梅減輕咗芋頭酥嘅heaviness，蛋黃餡就可以提升多一層味道，兩個都好夾個芋頭味。😛 熱辣辣個時食，外皮比較鬆化，好香口，但係酥皮乾身唔膩，好健康。😇
台式芋頭酥
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
原條爆漿芋泥蛋捲（$75）【好味度：8/10】
平時我都唔係一個愛食芋泥嘅人，厭佢好杰會章住個口。😕 但係呢度嘅芋泥竟然冇以上嘅問題，好綿滑又不失芋頭味。😆 細問之下發現原來佢特別從台灣訂購水芋，令到口感更綿滑。🇹🇼
原條爆漿芋泥蛋捲
$75
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
芋泥蛋糕（$60）【好味度：8/10】
呢個同上面嘅有啲相似。😚 一層層嘅蛋糕比較貼近台灣古早味嘅做法，實在而少啲空氣在內，令到食落簡單但依然吸引。😗 雪凍嚟食，更加會有雪糕的質感。😯
芋泥蛋糕
$60
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
原來老闆係曾經多次求台灣老牌嘅芋頭酥，先至獲得當地老師傅教授嘅機會。😲 對於咁勇敢同堅毅嘅年青人創業又點可以唔支持。💪🏻
張貼
