大澳冰室小廚

營業中

休息中

呢間大澳冰室一直都係hku同學仔係campus出面食平tea嘅好選擇，筆者溫書溫到好累，於是同朋友一齊黎呢間聞名已久嘅餐廳食佢嘅茶記下午茶。筆者叫左鹹牛三文治同埋花生占多士，先講下鹹牛治，佢嘅餡料非常之多，唔會出現包皮附近無晒餡要乾食嘅情況。而佢嘅鹹牛同出邊茶餐廳嘅味道雖然大同小異，但係因為佢個三文治係即叫即整，所以鹹牛加蛋加埋唔會好似平時食咁，d油會滲晒出黎，搞到餡料食落好油膩；至於三明治嘅包上嘅時候係熱，做到鬆軟嘅效果，岩晒唔想食熱氣嘢嘅朋友。至於花生占多嘅份量雖然無咁多，但係同樣都係即叫即刻整，個多士係烤完即刻再搽上花生醬，所以d花生醬係呈現融化嘅狀態，而係流質嘅花生醬同脆香嘅多士之餘，筆者食到一粒粒嘅花生碎，都叫左香口。但係注意，食個陣d花生醬好大機會會流到周圍都係，所以筆者推介要用紙巾攞起食，唔好用刀叉。最後講下紅豆冰，紅豆冰就比較失望，只可以話係一班嘅水準，紅豆並無煮到爛，所以紅豆冰無咩紅豆味，反而杯嘢非常之甜，應該係加左好多糖落去調味，搞到紅豆冰無紅豆亦都無椰奶味，算係美中不足嘅地方。