譚仔雲南米線 (+WOO嘉湖二期)

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Item: 譚仔雲南米線 (+WOO嘉湖二期)
Rating: 4
Author: sliu903

Tamjai Yunnan Mixian (+WOO)

6 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

221

天水圍

$50以下

滇菜 (雲南) 粉麵/米線咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	譚仔雲南米線 (+WOO嘉湖二期)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

sliu903

等級3

口淡淡，好想食吓雲南的傳統美食，今日就嚟咗譚仔打卡，佢哋以米線為主料，搭配各式新鮮食材和濃郁的湯底，真係好正🙌🏻［食後感］📝1. 🥢過橋米線✅湯底味道醇厚，真係感到滿足。✅米線滑嫩，入嘴的時候有一種特別的韌性，搭配湯底非常美味。✅新鮮的芽菜、肉類和丸類能增添多樣的風味，讓整體的口感更加豐富。2. 🥢紅油木耳✅黑木耳的脆嫩口感回味無窮，咀嚼時發出清脆的聲音，十分爽口。✅紅油的香辣味道深入木耳的每一寸，與醋和蒜的搭配，讓整道菜的風味層次分明，既有辣味又有酸味，刺激味蕾。✅紅油的鮮豔色澤和黑木耳的深色形成對比，食慾大增，視覺上也十分享受。

口淡淡，好想食吓雲南的傳統美食，今日就嚟咗譚仔打卡，佢哋以米線為主料，搭配各式新鮮食材和濃郁的湯底，真係好正🙌🏻

［食後感］📝
1. 🥢過橋米線
✅湯底味道醇厚，真係感到滿足。
✅米線滑嫩，入嘴的時候有一種特別的韌性，搭配湯底非常美味。
✅新鮮的芽菜、肉類和丸類能增添多樣的風味，讓整體的口感更加豐富。

2. 🥢紅油木耳
✅黑木耳的脆嫩口感回味無窮，咀嚼時發出清脆的聲音，十分爽口。
✅紅油的香辣味道深入木耳的每一寸，與醋和蒜的搭配，讓整道菜的風味層次分明，既有辣味又有酸味，刺激味蕾。
✅紅油的鮮豔色澤和黑木耳的深色形成對比，食慾大增，視覺上也十分享受。