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2007-12-31
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四個一皮,並不算慘烈,記得前幾季一開波同樣比數輸,埋單也一樣上頭四,最重要是首名入球手到拿來,一樣開懷大吃.吞完四粒之後,次天小弟就去找老朋友- 土瓜灣巧興吞餃子.百物騰貴,連此小店也要加價,只是象徵式加$1,大家也負擔得來.近年此店比傳媒推介,就算加價也一樣大量區外捧場客.她們的餃子一向賣完就算,賣不完也不放過夜.餃子皮不過厚不過薄,質感煙齦.選擇不多反而是好事,如果選擇太多的話,這間家庭式小店恐怕有心無力,正因這份執著,堅持,身邊的街坊朋友,全部也對此小店推崇備至.店內只有五種餃子,小弟這夜就吃三種,煎韭菜餃,另外菜肉雲吞同牛肉餃各半份,後兩者白灼.不要湯,正常來說北佬吃餃子是不連湯.真難明白下面有食家批評個湯底無味?菜肉雲吞的菜肉鮮甜.汁並不多,另一味的牛肉餃並不單調,混合著洋荵粒,加強口感.但沒有搶去牛肉本身的鮮味,兩味白灼餃子.用醋伴吃為佳,想刺激一點,加粒蒜片吧.如果煎餃的話,用店內的豆辦醬伴之最好.其豆辦醬味濃厚,惹味但不算很辣.這個韭菜餃,煎得香脆,餡內的韭菜香甜味直攻入心.吃麵條,餃子多過吃飯,不須認還須認,港人京胃,當之無愧.住在舊區,並不苦,徒步四周也找到吃,白宮
百物騰貴,連此小店也要加價,只是象徵式加$1,大家也負擔得來.近年此店比傳媒推介,就算加價也一樣大量區外捧場客.
她們的餃子一向賣完就算,賣不完也不放過夜.餃子皮不過厚不過薄,質感煙齦.選擇不多反而是好事,如果選擇太多的話,這間家庭式小店恐怕有心無力,正因這份執著,堅持,身邊的街坊朋友,全部也對此小店推崇備至.
店內只有五種餃子,小弟這夜就吃三種,煎韭菜餃,另外菜肉雲吞同牛肉餃各半份,後兩者白灼.不要湯,正常來說北佬吃餃子是不連湯.真難明白下面有食家批評個湯底無味?
菜肉雲吞的菜肉鮮甜.汁並不多,另一味的牛肉餃並不單調,混合著洋荵粒,加強口感.但沒有搶去牛肉本身的鮮味,兩味白灼餃子.用醋伴吃為佳,想刺激一點,加粒蒜片吧.如果煎餃的話,用店內的豆辦醬伴之最好.其豆辦醬味濃厚,惹味但不算很辣.這個韭菜餃,煎得香脆,餡內的韭菜香甜味直攻入心.
吃麵條,餃子多過吃飯,不須認還須認,港人京胃,當之無愧.
住在舊區,並不苦,徒步四周也找到吃,白宮的掛杯奶茶,蘇三的創作菜式,貴記的大件夾抵食北方飽點,明珍的盅頭飯,七喜之小炒,更甚者,鴻福炭爐邊爐等等....
誰說紅土人不幸福?
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