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2022-09-21
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🦋✨給大家介紹一個最佳的週末出走行程!🌴 生活太繁忙,需要喘喘氣~之前與朋友相約去了樹影婆娑的東涌逛逛,閒遊到海濱附近看美美的日落🌅 ,發掘了一間主打泰式及越南菜的Fusion餐廳,裡面環境超級精美🏖,主菜、小食、cocktail及甜品的賣相都很棒!🪞窗邊的打卡位超級美!大家要把握機會去試試哦!非常適合大家約閨蜜、朋友過去享受一頓週末午餐,享受悠閒時光~📍#dia_東涌/ 食物 Food /🍃𝐓𝐫𝐨𝐩𝐢𝐜𝐚𝐥 𝐉𝐮𝐧𝐠𝐥𝐞 $78☆ Light Rum, Coconut Rum, Lime, Sugar Syrup topped Fresh Coconut Water這杯Signature Cocktail的賣相非常可愛,用了大嘴鳥🐧🦤造型的杯子,突出了Tropical Jungle的主題,令人恍如置身熱帶叢林,氣氛一流。💗💗💗 裡面的雞尾酒融入了椰青水和青檸汁,帶有清新果香,散發著自然的芬芳。〰️🍃 𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐂𝐨𝐥𝐚𝐝𝐚 $68☆ Rum, Pineapple Juice, Coconut Milk, Coco Lopez, Coconut Rum & Lime Juice這杯Tha
🍃𝐓𝐫𝐨𝐩𝐢𝐜𝐚𝐥 𝐉𝐮𝐧𝐠𝐥𝐞 $78
☆ Light Rum, Coconut Rum, Lime, Sugar Syrup topped Fresh Coconut Water
這杯Signature Cocktail的賣相非常可愛,用了大嘴鳥🐧🦤造型的杯子,突出了Tropical Jungle的主題,令人恍如置身熱帶叢林,氣氛一流。💗💗💗 裡面的雞尾酒融入了椰青水和青檸汁,帶有清新果香,散發著自然的芬芳。
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🍃 𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐂𝐨𝐥𝐚𝐝𝐚 $68
☆ Rum, Pineapple Juice, Coconut Milk, Coco Lopez, Coconut Rum & Lime Juice
這杯Thai Colada雞尾酒的味道同樣清香淡雅,用冧酒、菠蘿汁、椰奶、青檸汁等沖調,味道酸酸甜甜,容易入口~🥰🥰🥰
🧡Main Courses🧡
🍃 Shrimp Phad Thai 泰式蝦炒河 $98
端上桌的泰式鮮蝦炒河粉賣相精緻,材料豐富,鮮蝦爽甜彈牙,每條河粉都炒得很乾爽,不會黏糊,完美吸收到魚露和椰子糖煮成的醬汁,撒上花生碎、芽菜,再擠點青檸,挑一筷子河粉吃下,酸酸甜甜的,非常開胃,好不過癮!🦐
🍃 Pho 越式生牛湯河 $88
這碗越式生牛湯河充滿九層塔芳香,湯頭鮮甜濃郁,有著滿滿的牛骨香氣。生牛肉、熟牛肉的配搭很有心思,既有濃郁牛肉味又不失嫩滑口感。河粉細白如絲,配上芽菜、洋葱、青葱碎,顏色超級好看。再隨手擠些少青檸汁,撒點指天椒,味道濃郁清甜!🥓🍜
Appetiser
🍃 Thai-Style Pomelo Salad 泰式柚子沙律
泰式柚子沙律口感豐富,惹味而清新,沙田柚去皮去籽,柚肉剝成小塊,配上泰國酸辣醬汁,酸辣鹹香!🍊
Dessert
🍃 Kluey Thord 越式炸香蕉 $25
☆ Bananas fried to a golden brown served with a lime syrup
第一次吃越南的特使甜點小吃。酥炸後的炸香蕉外面有一層好像薄麵包的脆皮,外脆內軟,蘸上蜜糖很好食!🍌
🍃 Coconut Ice Cream 椰子雪糕 $68
必吃自製椰子雪糕,非常清新,還食到啖啖椰子肉,香甜又消暑!🍨
🍃 Pad Pak Bong 飛天通菜 $78
大廚用大火猛炒通菜後,辣椒去籽切絲,蒜頭切碎,處理得宜,味道不錯!🌶
/ 環境 Environment /
餐廳佈局巧妙,分了兩個部分,室內裝潢設計優雅,牆壁上面畫了富有香港六七十年代特色的壁畫,樓底很高,空間感十足,非常舒適;窗邊一隅的梳化區則盡顯華麗,增添一份夢幻感。
/ 服務 Service /
餐廳收取加一服務費。店員大部分為外籍,點菜時主要以英文溝通。這裡的服務超級親切,店員非常積極,會仔細介紹餐廳特色食物,也會不時過來檢查水杯中的水量,適時refill!店員更不會催趕離桌,態度超級友善。😆 這裡的每張檯都擺放了一支消毒酒精,供客人自助使用,非常方便。
/ 價錢 Price /
餐廳主要提供lunch set和à la carte,價錢合理划算,而且份量很大,建議與同行朋友分享不同菜式。
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/ 其他 Others /
▪️餐廳洗手間🚾位於餐廳門口入面,男女各一格,清潔程度良好。
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Mint & Basil
東涌東涌海濱路8號海堤灣畔地下K號舖
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