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2021-11-03
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呢間舖頭主要都係食潮州菜,餐牌係有成寸厚咁多嘅選擇,所以我食咗幾次都未食完佢推介嘅菜式,今日就嗌左兩款比較清淡但同時亦都好有特色嘅菜式。蝦乾節瓜因為兩個女仔,唔想食咁肥膩,所以就叫咗要碟蝦乾節瓜,唔好以為簡簡單單嘅菜式就好容易整,越簡單嘅菜式其實愈考功夫,首先蝦乾味道唔係好鹹,配節瓜清淡嘅瓜菜就令到味道更上一層樓。茄子靈芝菇脆米配元貝依個就真係一個新奇又好玩嘅菜式!脆米咬落去超脆,而且配靈芝菇,我真係好少有得食靈芝菇,我覺得佢嘅菜式入面加咗芥末醬,令到成件事更好玩,辣辣地,而且元貝很爽口,依種配搭我之前都冇食過!好似真係好特別!
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