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2022-09-02
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今日同朋友嚟大角咀，中午路經博文街，見到之前幫襯過嗰間拉麵店，對面新開咗間主打夏威夷蓋飯嘅餐廳。上網睇到啲 Poke Bowl 賣相好吸引，有人即刻心心眼話要試。餐廳走小清新路綫，店內裝潢簡約，以黑白兩色為主調，牆身上懸著霓虹燈店名和裝飾，設計精美，啱晒食飯前後打卡呃 like！ 細看餐牌，招牌夏威夷波奇碗共有 6 款可供選擇，全部都可以自選跟壽司飯、沙律菜、二合一或藍花梅子飯 (+$3)，另外客人亦可以按自己喜歡嘅口味，自由搭配。選了《Everything 我全都要》配藍花梅子飯 ($126) 同《Ebi Poke 蝦兵蟹將》配菜飯各半 ($103)，另外再加咗爆谷同飲品。我全都要用料好豐富，內有三文魚、吞拿魚、蟹子、牛油果、香菇、紫洋蔥和山葵蛋黃醬，材料堆得滿滿，色彩繽紛，惹人垂涎。三文魚油潤肥美，吞拿魚肉質滑溜，而牛油果嘅熟度亦啱啱好，撈埋啲醬汁一齊食，好醒神。墊底嘅藍花飯，以蝶豆花汁液製成，入口氣味芳香，帶梅子微酸，令人越食越開胃。至於蝦兵蟹將嘅材料就有鳳尾蝦、菠蘿、蟹肉、中華沙律同柑橘沙律汁。鳳尾蝦大隻肉厚，菠蘿甜美多汁，蟹肉雪白鮮甜，而中華沙律亦爽口冰涼。墊底嘅壽司飯&沙律
今日同朋友嚟大角咀，中午路經博文街，見到之前幫襯過嗰間拉麵店，對面新開咗間主打夏威夷蓋飯嘅餐廳。上網睇到啲 Poke Bowl 賣相好吸引，有人即刻心心眼話要試。
餐廳走小清新路綫，店內裝潢簡約，以黑白兩色為主調，牆身上懸著霓虹燈店名和裝飾，設計精美，啱晒食飯前後打卡呃 like！ 
細看餐牌，招牌夏威夷波奇碗共有 6 款可供選擇，全部都可以自選跟壽司飯、沙律菜、二合一或藍花梅子飯 (+$3)，另外客人亦可以按自己喜歡嘅口味，自由搭配。
選了《Everything 我全都要》配藍花梅子飯 ($126) 同《Ebi Poke 蝦兵蟹將》配菜飯各半 ($103)，另外再加咗爆谷同飲品。
我全都要用料好豐富，內有三文魚、吞拿魚、蟹子、牛油果、香菇、紫洋蔥和山葵蛋黃醬，材料堆得滿滿，色彩繽紛，惹人垂涎。
三文魚油潤肥美，吞拿魚肉質滑溜，而牛油果嘅熟度亦啱啱好，撈埋啲醬汁一齊食，好醒神。墊底嘅藍花飯，以蝶豆花汁液製成，入口氣味芳香，帶梅子微酸，令人越食越開胃。
至於蝦兵蟹將嘅材料就有鳳尾蝦、菠蘿、蟹肉、中華沙律同柑橘沙律汁。鳳尾蝦大隻肉厚，菠蘿甜美多汁，蟹肉雪白鮮甜，而中華沙律亦爽口冰涼。墊底嘅壽司飯&沙律菜，同醬汁味道好夾，很 refreshing！
另外呢份焦糖肉桂爆谷 ($38) 水準亦唔錯，送上時仍熱烘烘，入口香噴噴，脆度十足，焦糖味濃厚香甜，美味。
飲品選擇豐富，有健康果昔、養生冷泡茶，另外亦有雙檸梳打、菠蘿可樂等可供選擇。揀咗清熱又健康嘅黑枸杞菊花茶 (+$15) 同 洛神花茶 (+$15)，洛神花茶味道甜甜哋，消暑又解渴，飲落好舒服。
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