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2024-11-11
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添好運首間全新主題概念店進駐尖沙咀 K11 Art Mall店內環境闊落寛敞，空間感十足以墨綠色搭配木系餐枱凳，設計摩登時尚且掛有書法字畫增添藝術氣息添好運主題概念店更提供超過 60道極具香港特色嘅菜式例如燒味美食、特色鑊氣小炒、海鮮菜式同創意甜品✾ 蜜汁叉燒選用頂級優質脢頭豬頸肉，半肥瘦比例肉質鬆軟軟腍富肉香，帶點麥芽糖的香甜入口鹹中帶甜，香而不膩最鍾意「蜜燶」燒至燶邊，焦香微脆✾ 甜酸咕嚕肉咕嚕肉沾滿糖醋醬汁，表面炸得酥脆肉質嫩滑多汁，酸甜醒胃令人一口接一口搭配蜜桃、彩椒和微辛紫薑，充滿80年代港式滋味✾ 芝士焗蟹蓋蟹蓋焗至金黃色，香氣噴噴滿滿一絲絲鮮甜蟹肉和濃郁蘑菇忌廉汁帶有蘑菇和洋蔥粒增加口感及鮮味且加入巴馬臣芝士，每一口都充滿芝味✾ 酥皮焗叉燒包每次到添好運都會點的招牌點心雪白的酥皮奶香香甜，搭配微鹹甜潤叉燒內餡入口柔軟輕盈，口感層次豐富✾ 話梅冰釀水晶糕水晶糕被不同水果包圍，七彩繽紛上枱時仙氣飄飄，相當IGable選用本地老字號話梅壓榨成話梅汁再加入椰果和話梅肉製作果凍入口Q彈清爽，酸甜可口又消滯提神
店內環境闊落寛敞，空間感十足
以墨綠色搭配木系餐枱凳，設計摩登時尚
且掛有書法字畫增添藝術氣息
添好運主題概念店更提供超過 60道極具香港特色嘅菜式
例如燒味美食、特色鑊氣小炒、海鮮菜式同創意甜品
✾ 蜜汁叉燒
選用頂級優質脢頭豬頸肉，半肥瘦比例
肉質鬆軟軟腍富肉香，帶點麥芽糖的香甜
入口鹹中帶甜，香而不膩
最鍾意「蜜燶」燒至燶邊，焦香微脆
✾ 甜酸咕嚕肉
咕嚕肉沾滿糖醋醬汁，表面炸得酥脆
肉質嫩滑多汁，酸甜醒胃令人一口接一口
搭配蜜桃、彩椒和微辛紫薑，充滿80年代港式滋味
✾ 芝士焗蟹蓋
蟹蓋焗至金黃色，香氣噴噴
滿滿一絲絲鮮甜蟹肉和濃郁蘑菇忌廉汁
帶有蘑菇和洋蔥粒增加口感及鮮味
且加入巴馬臣芝士，每一口都充滿芝味
✾ 酥皮焗叉燒包
每次到添好運都會點的招牌點心
雪白的酥皮奶香香甜，搭配微鹹甜潤叉燒內餡
入口柔軟輕盈，口感層次豐富
✾ 話梅冰釀水晶糕
水晶糕被不同水果包圍，七彩繽紛
上枱時仙氣飄飄，相當IGable
選用本地老字號話梅壓榨成話梅汁
再加入椰果和話梅肉製作果凍
入口Q彈清爽，酸甜可口又消滯提神
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