XO醬豬排炒公仔麵🍜：
濃郁、複合、鑊氣十足一種極具層次感味覺體驗。鹹香鮮美，XO醬本身由乾貝，蝦米、火腿、辣椒珍貴食材製成，自帶濃郁的海鮮鹹香和發酵後的深邃鮮味，為了平衡鹹味，食得出炒製時通常會加入少量蠔油或生抽，公仔麵經過快速焯燙再猛火快炒，口感彈牙有嚼勁，不會軟爛。麵條完美地吸附了XO醬的油汁和所有調味的精華，每一口都充滿了醬料的濃香。
豬扒通常是經過香，外層酥香、內裡肉汁被鎖住，口感嫩滑。
超級雜扒餐（ 包括飲品，餐湯）：
雞排濃郁惹味，外脆內軟、焦香、油潤、濃郁少量的糖、蜂蜜或喼汁用來平衡鹹味，並在煎烤時產生美拉德反應，形成焦香外皮。黑胡椒粒帶來辛香氣味，去除油膩感。鬆化口感，豬扒本身在煎好後就已經非常入味，鹹中帶微甜，伴有蒜香和胡椒香。黑胡椒的香氣非常突出，能很好地刺激食慾，與肉類的油脂感是絕配。
總結：
抵食深水埗冰室
環境乾淨衛生 夠曬闊落
