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2017-03-10
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作為生活在繁忙都市的城市人，每天上班、下班、食飯、訓覺都生活在石矢森林之中，週末放假都希望暫時離開市區去遍遠郊外的地方吸收新鮮空氣和舒緩下壓力。週末難得約到三五好友結伴去大尾督踩單車，雖然陰天，但踩了幾個小時下來仍然大汗琉璃。希望找個地方休息下。剛好經過茶座，正好也肚餓了，沒考慮太多就決定進去了。茶座有部份是室內，有部份是室外的座位。適合不同時期的需要而入座，朋友怕室外有蚊，於是選擇了室內。這時候已經午飯時間，但這茶座沒有一般茶餐廳的午餐套餐。粉麵飯及飲品分別收費。侍應們好像都很繁忙，舉手幾次都沒有侍應見到。只好耐心等待，繼續舉手，終於成功不負有心人，有好眼力的侍應來招待落單了。很快，我們叫的湯麵已經制作好。湯米要好吃，湯占重要因素，所以先喝一小口湯，淡而無味，本能反應向侍應要醬油，侍應不耐煩地說：美極無喎！魚露無喎！鼓油要吾要呀？面對侍應的不爽語氣，膽小的我不敢麻煩她了。想想也許牛肉可以增鲜，混合米粉自己解決算了。寄重望於牛肉身上，細看牛肉的確鮮嫩粉紅，緩緩放入口，想不到仍然保持一慣作風，淡而無味，因為咸味不足所以沒有帶出牛肉鮮味，本來的希望頓覺失望。忍耐是中國人的傳統美德，今天我也
週末難得約到三五好友結伴去大尾督踩單車，雖然陰天，但踩了幾個小時下來仍然大汗琉璃。希望找個地方休息下。
剛好經過茶座，正好也肚餓了，沒考慮太多就決定進去了。
茶座有部份是室內，有部份是室外的座位。適合不同時期的需要而入座，朋友怕室外有蚊，於是選擇了室內。
這時候已經午飯時間，但這茶座沒有一般茶餐廳的午餐套餐。粉麵飯及飲品分別收費。侍應們好像都很繁忙，舉手幾次都沒有侍應見到。只好耐心等待，繼續舉手，終於成功不負有心人，有好眼力的侍應來招待落單了。
很快，我們叫的湯麵已經制作好。
牛肉湯米
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寄重望於牛肉身上，細看牛肉的確鮮嫩粉紅，緩緩放入口，想不到仍然保持一慣作風，淡而無味，因為咸味不足所以沒有帶出牛肉鮮味，本來的希望頓覺失望。
忍耐是中國人的傳統美德，今天我也只好發揮這種美德把淡水牛肉煮米粉吃完。
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