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2017-08-20
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之前去灣仔會展，都是為了美容展、美食節， 這晚來到， 是為了薈景的《海鮮。味力環球盛宴》自助晚餐!取食物的地方寬敞，食物refill 得快；現在以滙豐卡簽賬，成人可享8折優惠，長者或小童與至少2位成人同行，更享半價優惠﹗難怪這晚看到有蠻多家庭來自助晚餐。喜歡吃龍蝦的朋友， 絕對能夠滿足你，不論有沒有蝦膏，肉質同樣鮮甜爽彈， 而且好大隻的呢！為免錯過吃其他美食，我也吃半隻罷了!吃海鮮嘛，配杯白酒最有 feel， 指定紅、白餐酒及汽水等都是任飲的!凍海鮮還有長腳蟹、翡翠螺、潮州凍蟹、青口等等。燒蟹腳肥美肉嫩，燒得香口又帶有少許濕身!串燒鰻魚好嫩滑，帶有魚油香。三款焗蠔中，我比較吃喜白汁芝士味，口感會滑一點﹗看準師傅蒸後帶子，澆上熟油，這道豉汁蒸帶子認真新鮮滾熱辣，非常爽甜，只是豉汁味過濃了。即製手握壽司，美觀又美味! 當師傅把海膽放上 魷魚上，我已經控制不住了。 還有那三文魚籽帶子壽司， 是自助餐中難得一見的。特色卷物與魚生刺身， 不好魚的，也有北寄貝象拔蚌。另外， 有特設醃製三文魚專區。喜歡吃沙律的，來到沙律區，定必歡喜若狂。說真的，我第一次看到自助餐中有超過8款的特色預拌沙律另
取食物的地方寬敞，食物refill 得快；現在以滙豐卡簽賬，成人可享8折優惠，長者或小童與至少2位成人同行，更享半價優惠﹗難怪這晚看到有蠻多家庭來自助晚餐。
喜歡吃龍蝦的朋友， 絕對能夠滿足你，不論有沒有蝦膏，肉質同樣鮮甜爽彈， 而且好大隻的呢！為免錯過吃其他美食，我也吃半隻罷了!
吃海鮮嘛，配杯白酒最有 feel， 指定紅、白餐酒及汽水等都是任飲的!
凍海鮮還有長腳蟹、翡翠螺、潮州凍蟹、青口等等。
燒蟹腳肥美肉嫩，燒得香口又帶有少許濕身!
串燒鰻魚好嫩滑，帶有魚油香。
三款焗蠔中，我比較吃喜白汁芝士味，口感會滑一點﹗
看準師傅蒸後帶子，澆上熟油，這道豉汁蒸帶子認真新鮮滾熱辣，非常爽甜，只是豉汁味過濃了。
即製手握壽司，美觀又美味! 當師傅把海膽放上 魷魚上，我已經控制不住了。
還有那三文魚籽帶子壽司， 是自助餐中難得一見的。
特色卷物與魚生刺身， 不好魚的，也有北寄貝象拔蚌。
另外， 有特設醃製三文魚專區。
喜歡吃沙律的，來到沙律區，定必歡喜若狂。
說真的，我第一次看到自助餐中有超過8款的特色預拌沙律
另有凱撒沙律，喜歡甚麼配料，也可請師傅代勞；連沙律都這樣認真製作，加分!
生冷食物後，我會喝口滋潤燉湯，精華所在，這晚是霸王花豬展湯，潤喉潤肺。西湯有滑溜的黑松露磨菇湯﹗
有勁吸引的燒牛肉， 還有羊扒，沒有太多調味， 卻嗅不多羊羶，軟嫩美味，怕羶的朋友可試試!
煎鱈魚、三文魚、龍脷柳，配埋味噌茄子煮豚肉，日式料理是也﹗
平日儘可能都不吃粥的我，都忍不住要吃那蟹粥，鮮甜得令人著迷。
北京填鴨又是必試的，那鴨皮的油脂與鴨香，在口裡瞬間爆發，絕不油膩，多吃幾片也可。
這邊廂，味蕾要點辛辣刺激一下，去到印度區，燒雞、薄餅、菠菜芝士，配有多款醬料佐薄餅，簡單又美味!
有人說，每餐都要吃點飯麵才飽肚，來碗海南雞飯吧！
我嘛，開始食甜品啦!
精緻甜品與蛋糕，最適合每款也想試試試的我! 蛋糕好輕盈鬆軟， 甜度剛到位!
吃完沒有罪惡感! 仲有Movenpick 雪糕杯呢﹗
希望不要給囡囡看到軟糖區，否則，她整晚只顧吃糖了﹗
若是星期五、六， 甜品區會有夏日芒果系列， 原隻芒果、撻、蛋糕、杯裝甜品， 酸酸甜甜，好開胃呢!
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