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2010-03-31
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人數：六位埋單 $980一) 鹵水鮮鮑魚六隻 預訂 $260 - 軟淋帶鹵水香及少許鮮鮑味二) 薑葱清蒸瓜子班 約二斤 (加少許陳皮) 預訂 $400 - 因為沙皮起肉炒球較適合，但魚味鮮甜、鼓油咸甜適中三) 勝瓜雲耳炒鮮魷(例牌) $52 味道普通，但鮮魷鮮甜軟滑四) 郊外油菜 - 腐乳通菜 $24 - 菜嫩滑五) 梅花骨(例牌) $62 味道類似西檸軟雞的酥香，伴以炸得香脆金菇菜，略嫌骨多肉少，但送飯食或飲啤酒吾錯六) 銀杏腐竹胡椒新鮮豬肚湯(少辣) 預訂 $180 腐竹煲到溶晒很creamy，豬肚鮮香軟滑富銀杏味，下次可改叫中辣七）甜品 - 反沙芋 第一次食，芋香外脆內鬆化不會死實及過乾、很甜、一人兩件已足夠因為係熟客，送白飯及反沙芋
一) 鹵水鮮鮑魚六隻 預訂 $260 - 軟淋帶鹵水香及少許鮮鮑味
二) 薑葱清蒸瓜子班 約二斤 (加少許陳皮) 預訂 $400 - 因為沙皮起肉炒球較適合，但魚味鮮甜、鼓油咸甜適中
三) 勝瓜雲耳炒鮮魷(例牌) $52 味道普通，但鮮魷鮮甜軟滑
四) 郊外油菜 - 腐乳通菜 $24 - 菜嫩滑
五) 梅花骨(例牌) $62 味道類似西檸軟雞的酥香，伴以炸得香脆金菇菜，略嫌骨多肉少，但送飯食或飲啤酒吾錯
六) 銀杏腐竹胡椒新鮮豬肚湯(少辣) 預訂 $180 腐竹煲到溶晒很creamy，豬肚鮮香軟滑富銀杏味，下次可改叫中辣
七）甜品 - 反沙芋 第一次食，芋香外脆內鬆化不會死實及過乾、很甜、一人兩件已足夠
因為係熟客，送白飯及反沙芋
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