影片
更多
2022-07-14
107 瀏覽
天氣咁悶熱，冇乜胃口食嘢，咁就啱啦！ ！有冇試過蒸氣海鮮鍋呢？！我近排就左一次呀，超正的～海鮮控的你不要錯過啊😎今次呢間位於新蒲崗嘅蟹仙海鮮蒸氣鍋，我一定要推介俾大家，因為性價比超高！餐廳有多款套餐俾大家選擇，而我今日就揀咗$419呢個套餐，有10款食物～(p.s.相裡是二人份量）值得一提，這間店給我的第一個感覺就是很衛生，乾淨的，我們一坐下，店員會幫我的消毒食具，就是用我們面前的鍋用高溫消毒殺菌！另外生同熟的食物，他們會用不同的鉗去夾，讚👍🏻令到我哋之後食得好放心！好安心！店員會遞上我們叫的套餐，逐一講解，例如海鮮我們會由淡味食到濃味，鍋底預備左生米和一些配料，來預備最後食的海鮮粥等⋯⋯講解清楚後，店員會親自為你蒸海鮮，因為有時我們自己蒸的時候會過龍，餐廳老闆想以食材最好嘅狀態呈現在客人面前，所以每款海鮮蒸的分鐘也不同，放的位置也不同！真係大有學問～這裏食的海鮮有我們平時熟悉的品種，也有我們平時不常見到的品種，因為老闆每天到機場親自挑選最新鮮運到的時令海鮮，運到四間分店以作海鮮鍋的用途！所以我今日食的全部海鮮都非常之新鮮，完全不用點任何醬汁～直接食食材的原汁原味！例如赤蝦和龍蝦，肉質
我近排就左一次呀，超正的～海鮮控的你不要錯過啊😎
今次呢間位於新蒲崗嘅蟹仙海鮮蒸氣鍋，我一定要推介俾大家，因為性價比超高！
餐廳有多款套餐俾大家選擇，而我今日就揀咗$419呢個套餐，有10款食物～(p.s.相裡是二人份量）
值得一提，這間店給我的第一個感覺就是很衛生，乾淨的，我們一坐下，店員會幫我的消毒食具，就是用我們面前的鍋用高溫消毒殺菌！另外生同熟的食物，他們會用不同的鉗去夾，讚👍🏻令到我哋之後食得好放心！好安心！
店員會遞上我們叫的套餐，逐一講解，例如海鮮我們會由淡味食到濃味，鍋底預備左生米和一些配料，來預備最後食的海鮮粥等⋯⋯講解清楚後，店員會親自為你蒸海鮮，因為有時我們自己蒸的時候會過龍，餐廳老闆想以食材最好嘅狀態呈現在客人面前，所以每款海鮮蒸的分鐘也不同，放的位置也不同！真係大有學問～
這裏食的海鮮有我們平時熟悉的品種，也有我們平時不常見到的品種，因為老闆每天到機場親自挑選最新鮮運到的時令海鮮，運到四間分店以作海鮮鍋的用途！所以我今日食的全部海鮮都非常之新鮮，完全不用點任何醬汁～直接食食材的原汁原味！
例如赤蝦和龍蝦，肉質爽滑彈牙，蝦頭亦有很多膏👍🏻識落好滿足
蟹肉一絲絲的，肉質鮮美，又有很多蟹膏！
鮑魚方面，餐廳亦為我們洗去內臟部份，所以除咗個殼外，一上碟就食得👍🏻👍🏻太細心了吧！😂味道方面，同我哋平時食嘅完全唔同，鮮味好多，冇任何金屬味👍🏻👍🏻👍🏻
另外日本珍珠蠔，有着好重的蠔味和海水味，又夠creamy👍🏻
仲有兩款貝類，你睇相都知，咁大隻，裏面舊肉個口感係非常豐富，脹卜卜的！👍🏻👍🏻
還有大大隻青口，連我老公唔係好食青口的，都讚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
仲有炸魚皮係熱的，我未食過熱嘅魚皮🫣🫣，超鬆化，又完全冇油膩感👍🏻👍🏻👍🏻
最後以一個海鮮粥作為總結！完美！所有精華入晒個粥底裏面🤤🤤🤤
總括來講：我真心推介俾大家，以咁嘅價錢，食到咁嘅質素食材，又有咁好嘅服務！點都要試一次嘅！信我😎😎
張貼
