星期四晚收工，成班同事就浩浩蕩蕩咁同壽星女同事殺落灣仔「笑宴」度食飯慶祝🎂。間餐廳唔算好大，行木系簡約風格，座位之間都闊落，坐得幾舒服。我哋坐低嗰陣差唔多滿座，人氣幾旺，但又未至於嘈到要大聲嗌先傾到偈。餐廳入面燈光柔和，黃黃地咁，成個環境俾人感覺好自在，啱晒我哋成班人收工後想放鬆下，慢慢食慢慢傾嘅節奏。🥳
明太子紫蘇忌廉烏冬 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻
呢個烏冬一上枱，陣陣忌廉香已經撲鼻而來。佢個忌廉汁做得幾出色，夠 creamy 但又唔會話好膩，撈埋鹹香十足嘅明太子，個味道即刻豐富咗好多。最畫龍點睛係面頭嗰幾塊紫蘇葉，佢獨特嘅清新香氣正好平衡咗忌廉嘅濃郁，令到成件事食落好開胃。啲烏冬又煮得啱啱好，條條都好煙韌彈牙，索晒啲汁，每一啖都好滿足。😋
牛油果八爪魚拌山葵醬油 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻
作為前菜，呢個組合真係幾醒胃。牛油果處理得好好，熟度啱啱好，入口好綿滑，配搭埋爽口彈牙嘅八爪魚粒，口感上形成一個幾有趣嘅對比。個靈魂一定係個山葵醬油，wasabi 嘅份量啱啱好，帶嚟少少攻鼻嘅刺激感，但又唔會蓋過食材本身嘅味道，反而將牛油果嘅油潤同八爪魚嘅鮮味提升咗一個層次。🥑🐙
海鮮卷 ( 油甘魚，三文魚，赤身，蛋，青瓜) 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻
呢個卷物一睇就知係心機嘢，入面包羅萬有。油甘魚嘅油脂甘香、三文魚嘅軟滑、赤身嘅實在魚味，三種唔同嘅魚生配搭埋一齊，層次感出晒嚟。中間仲夾住甜甜地嘅玉子燒同爽脆嘅青瓜絲，一個卷可以食到軟、滑、爽、脆幾種唔同嘅口感。食得出啲魚生幾新鮮，飯量亦都適中，唔會一舊飯塞飽你，整體表現相當唔錯。🍣
炸沖繩苦瓜片 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
呢個小食就比較特別啲，可以話係愛惡分明。平時怕食苦瓜嘅我，都鼓起勇氣試咗幾塊。佢將苦瓜切到好薄片再拎去炸，炸完之後苦味變得柔和咗好多，食落有啲似薯片咁香脆，面頭灑咗少少鹽，用嚟送酒應該幾夾。不過食到尾都仲係有陣苦瓜甘甘地嘅味道，同埋略嫌有少少油膩感。如果你本身唔抗拒苦瓜，呢個會係幾得意嘅嘗試。🤔
輕燒日本和牛 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻
今晚嘅重頭戲之一！塊和牛表面燒到帶少少焦香，但切開入面仲係好靚嘅粉紅色，生熟度控制得好好。一擺入口，嘩，嗰種入口即化嘅感覺真係冇得輸。油花分佈得好均勻，牛味香濃得嚟，油脂嘅甘香喺口腔入面爆發，真係好豐腴。師傅只係用咗簡單嘅鹽同黑椒調味，完全突顯到塊和牛本身嘅高質素，食完真係齒頰留香。🐮✨
呢餐生日飯大家都食得好滿意。👍🏻成晚同班同事喺度有講有笑，氣氛輕鬆愉快。食物整體水準都幾好，特別係個和牛同明太子烏冬，真係令人印象深刻。雖然唔係啲咩高級餐廳，但係食物有誠意，環境又舒服，作為同朋友、同事聚餐慶祝嘅地方，呢度絕對係一個相當唔錯嘅選擇。最緊要嘅係，見到個壽星女由頭笑到尾，咁就夠啦！🥳🎉
