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2024-02-22
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農曆年假期間，趁有好天氣到海邊 chill 下，來到西貢碼頭 turtle by the sea 西餐廳午餐。天氣涼爽又有陽光，侍應安排我們坐在室外位置，可以一邊食嘢一邊欣賞海景 餐廳室內嘅環境其實都唔錯㗎因為是新年期間，所以沒有午市套餐，我們點了三款菜式分享凱撒沙律：老實說，這個沙律有點普通，$138 唔抵食，材料只有羅馬生菜、芝士和麵包糠，生菜份量算多，亦夠新鮮，但沒有沙律醬，只有芝士和麵包糠，口感有點乾，味道亦不夠豐富 燒羊架：羊架肉質鮮嫩，烹調得幾入味，五成熟剛剛好野菌黑松露意粉：上菜時我們發現漏咗溫泉蛋，馬上向侍應反映，佢都好快補返俾我哋。意粉味道不錯，黑松露味幾香，胡椒味偏重，撈咗溫泉蛋之後就剛剛好，闊條麵掛汁一流 食完嘢，叫咗杯 flat white，拉花幾靚，不過咖啡味道好苦，就算咁多奶都遮蓋唔到，唔知道係咖啡豆/ 磨粉/ 水溫問題，希望餐廳可以改善一下
餐廳室內嘅環境其實都唔錯㗎
因為是新年期間，所以沒有午市套餐，我們點了三款菜式分享
凱撒沙律：老實說，這個沙律有點普通，$138 唔抵食，材料只有羅馬生菜、芝士和麵包糠，生菜份量算多，亦夠新鮮，但沒有沙律醬，只有芝士和麵包糠，口感有點乾，味道亦不夠豐富
燒羊架：羊架肉質鮮嫩，烹調得幾入味，五成熟剛剛好
野菌黑松露意粉：上菜時我們發現漏咗溫泉蛋，馬上向侍應反映，佢都好快補返俾我哋。意粉味道不錯，黑松露味幾香，胡椒味偏重，撈咗溫泉蛋之後就剛剛好，闊條麵掛汁一流
食完嘢，叫咗杯 flat white，拉花幾靚，不過咖啡味道好苦，就算咁多奶都遮蓋唔到，唔知道係咖啡豆/ 磨粉/ 水溫問題，希望餐廳可以改善一下
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