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2025-04-02
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[ Amelia Hong Kong ]尖沙咀海港城呢間西餐廳係西班牙米芝蓮二星名廚Chef Paulo Airaudo於香港首間餐廳。全新推出🆕晚市無限時6道菜套餐，全部菜式仲可以免費追加添食🆓😍！✿ Deluxe 6-course Set Menu 成人每位$788、長者/小童 每位$688供應時間：每日下午5:30至晚上10:006道菜套餐有前菜、湯品、沙律、海鮮主菜、肉類主菜及甜品各一款，所有菜式食完仲可以免費追加🆓😍！(1)前菜雖然只係前菜但已經好豐富😋，有 香煎鵝肝配黑醋汁、意式油甘魚生魚片配魚子醬、意大利凍肉、巴馬火腿等等。(2)湯品必飲「米芝蓮二星秘製龍蝦湯🦞🥣」！龍蝦湯由大廚Chef Paulo Airaudo秘製，用波士頓龍蝦頭、龍蝦精華搭配香料、高湯熬煮，龍蝦味濃郁。湯入面仲有龍蝦肉好足料。(3)沙律有5款選擇，包括蟹肉沙律。(4)海鮮主菜有8款選擇，個人推薦😋炭烤四頭野生鮑魚配秘製鮑魚肝醬、炭烤珍寳虎蝦、炭燒白鱈魚。鮑魚、虎蝦超大隻厚肉，肉質鮮嫩，仲帶微微炭香味。是日精選貝類 係北寄貝，厚肉超多汁，鮮味濃郁。(5)肉類主菜有11款選擇，例如有法國ROUGIÉ油封
尖沙咀海港城呢間西餐廳係西班牙米芝蓮二星名廚Chef Paulo Airaudo於香港首間餐廳。全新推出🆕晚市無限時6道菜套餐，全部菜式仲可以免費追加添食🆓😍！
✿ Deluxe 6-course Set Menu 成人每位$788、長者/小童 每位$688
供應時間：每日下午5:30至晚上10:00
6道菜套餐有前菜、湯品、沙律、海鮮主菜、肉類主菜及甜品各一款，所有菜式食完仲可以免費追加🆓😍！
(1)前菜
雖然只係前菜但已經好豐富😋，有 香煎鵝肝配黑醋汁、意式油甘魚生魚片配魚子醬、意大利凍肉、巴馬火腿等等。
(2)湯品
必飲「米芝蓮二星秘製龍蝦湯🦞🥣」！龍蝦湯由大廚Chef Paulo Airaudo秘製，用波士頓龍蝦頭、龍蝦精華搭配香料、高湯熬煮，龍蝦味濃郁。湯入面仲有龍蝦肉好足料。
(3)沙律
有5款選擇，包括蟹肉沙律。
(4)海鮮主菜
有8款選擇，個人推薦😋炭烤四頭野生鮑魚配秘製鮑魚肝醬、炭烤珍寳虎蝦、炭燒白鱈魚。鮑魚、虎蝦超大隻厚肉，肉質鮮嫩，仲帶微微炭香味。是日精選貝類 係北寄貝，厚肉超多汁，鮮味濃郁。
(5)肉類主菜
有11款選擇，例如有法國ROUGIÉ油封鴨腿、A5鹿兒島和牛小排、美國安格斯西冷、西班牙燒乳豬等等，全部用料上乘有質素。
💰⬆️每位+$128升級無限追加
鹿兒島A5和牛西冷🇯🇵🥩、炭燒龍蝦尾🦞、(外帶版) Chef Paulo秘製二星龍蝦湯🦞🥣
用餐後仲可將龍蝦湯1支 (約400ml)帶走，拎返屋企飲或者煮龍蝦意粉都得！
💰⬆️每位+$188升級無限追加
時令日本生蠔🇯🇵🦪，每隻都好大隻，肉質鮮嫩多汁，咸度適中。
(6)甜品
無限追加Tiramisu、招牌芝士蛋糕、鮮製開心果Gelato。
飲品🍹
免費無限暢飲即沖無酒精飲品。
總結🫦
全新餐牌不設用餐限時好吸引😍，如果下午5:30入座可以食足4個半小時！而且有新菜式加入，選擇夠多元化。
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Amelia Hong Kong
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G63號舖
電話: 3705 1983
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