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2025-03-20
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位於銅鑼灣世貿中心的新派泰菜餐廳「阿閒泰Ahan Thai」，主打傳統泰菜及摩登泰西Fusion菜，包括新派小食、船麵、手造意大利麵、手工甜品及新派泰式飲品等🤩餐廳環境開揚，裝潢以綠色及白色為主，清新帶異國風情，別具格調。餐廳更擁落地大玻璃，可以遠眺維港景色，非常悠閒寫意。棕櫚糖炭燒三黃雞 (半隻) $188即叫即明爐炭燒‼️店家選用約 2.5 斤的三黃雞🐔，以香茅、魚露及麥芽糖醃製一晚，令雞肉盡吸醬汁精華😍，雞皮燒得金黃香脆，雞肉嫩滑多汁，吃前蘸一蘸自家製泰式辣汁及加少許棕櫚糖和堅果🥜，口感層次豐富，還配搭了原件菠蘿🍍可以解膩❤️阿閒泰滷無骨豬手 $118豬手充滿膠原成分🥰，豬手經過秘製滷水汁浸熟醃製入味，色澤成了焦糖色，豬皮爽身，肉質軟嫰，食起上來無騷味👍和牛濃汁牛丸船麵 $94船麵湯底使用了泰國傳統秘方，每日自家熬煮秘製配方湯底🐮，當中用香茅、南薑等十多種材料和牛骨熬成，味道獨特又清新。濃汁牛丸肉汁鮮味🐮，濃郁彈牙，而和牛片口感軟嫰，很美味🥰麵底我轉了由泰國空運直送的新鮮手造卷粉，手造卷粉質地煙韌彈牙，掛湯一流，非常惹味。泰式椰汁斑蘭河粉 $78賣相好精緻🤩河粉口感滑溜，帶有陣陣班蘭
餐廳環境開揚，裝潢以綠色及白色為主，清新帶異國風情，別具格調。餐廳更擁落地大玻璃，可以遠眺維港景色，非常悠閒寫意。
棕櫚糖炭燒三黃雞 (半隻) $188
即叫即明爐炭燒‼️店家選用約 2.5 斤的三黃雞🐔，以香茅、魚露及麥芽糖醃製一晚，令雞肉盡吸醬汁精華😍，雞皮燒得金黃香脆，雞肉嫩滑多汁，吃前蘸一蘸自家製泰式辣汁及加少許棕櫚糖和堅果🥜，口感層次豐富，還配搭了原件菠蘿🍍可以解膩❤️
棕櫚糖炭燒三黃雞 (半隻)
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阿閒泰滷無骨豬手 $118
豬手充滿膠原成分🥰，豬手經過秘製滷水汁浸熟醃製入味，色澤成了焦糖色，豬皮爽身，肉質軟嫰，食起上來無騷味👍
阿閒泰滷無骨豬手
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和牛濃汁牛丸船麵 $94
船麵湯底使用了泰國傳統秘方，每日自家熬煮秘製配方湯底🐮，當中用香茅、南薑等十多種材料和牛骨熬成，味道獨特又清新。
濃汁牛丸肉汁鮮味🐮，濃郁彈牙，而和牛片口感軟嫰，很美味🥰
麵底我轉了由泰國空運直送的新鮮手造卷粉，手造卷粉質地煙韌彈牙，掛湯一流，非常惹味。
和牛・濃汁牛丸船麵
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和牛・濃汁牛丸船麵
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泰式椰汁斑蘭河粉 $78
賣相好精緻🤩河粉口感滑溜，帶有陣陣班蘭香味，面頭放上新鮮芒果肉，再倒入斑蘭汁及椰汁，不會太甜，斑蘭及椰汁的清香味道突出。
泰式椰汁斑蘭河粉
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泰式椰汁斑蘭河粉
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芒果柚子沙沙配芒果雪條凍 $66
將楊枝金露和芒果打成沙冰🥭，而自家製芒果雪條則以芒果及椰奶製成，芒果味道濃郁，還帶有陣陣椰香味，面頭放上新鮮芒果肉及芒果爆珠，每粒芒果爆珠都充滿芒果汁，賣相吸晴🤩
芒果柚子沙沙配芒果雪條凍
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芒果柚子沙沙配芒果雪條凍
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