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2023-02-08
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新年特別多飯局，當然要約下好友食餐好嘅，我哋嚟到西環一間望到海景嘅西餐廳，二人餐包括有沙律、四道前菜、餐湯、兩款主食、甜品～兩個人可以揀唔同款式試下～｜凱撒沙律、牛油果虎蝦沙律｜沙律新鮮，味道清新～虎蝦肉夠爽口彈牙～蜜糖芥茉醬甜甜哋～份量啱啱好令人開胃～｜前菜4款｜我哋兩個人所以就可以叫四款每樣都試吓，雞肝豬肉批：肝味味道甘香得來又唔膩，味道唔算太濃烈法式煎田雞腿：外面煎封至少少脆，雞腿質感嫩滑又夠入味😌香煎魷魚仔配西班牙肉腸：魷魚配肉腸配搭起嚟特別惹味～法式香草焗田螺：香草濃郁但不至於益過田螺～田螺肉質夠幼滑，一滑入口～｜南瓜湯｜南瓜蓉煮成質感細緻，飲落去好綿滑順口～｜法式烤乳豬｜令人驚喜，烤得剛好令我回想起西班牙食到嘅乳豬皮質感～香脆得嚟帶點咬勁～旁邊配搭酸菜，食起上嚟中和番唔會覺得膩😚｜香煎比目魚｜魚肉外皮脆脆魚味香濃～配上不同海鮮令鮮味升級，有蜆仔，青口，大蝦，配上青豆粟米汁，食落魚肉口感好juicy好彈牙，值得推介～｜甜品｜是日甜品係Opera蛋糕，一層層分明味道唔會過甜，～法式可麗露看似單調簡單，但口感獨特，連同朱古力同雲尼拿雪糕一齊食係完美嘅配搭～
｜凱撒沙律、牛油果虎蝦沙律｜
沙律新鮮，味道清新～虎蝦肉夠爽口彈牙～
蜜糖芥茉醬甜甜哋～份量啱啱好令人開胃～
｜前菜4款｜
我哋兩個人所以就可以叫四款每樣都試吓，
雞肝豬肉批：肝味味道甘香得來又唔膩，味道唔算太濃烈
法式煎田雞腿：外面煎封至少少脆，雞腿質感嫩滑又夠入味😌
香煎魷魚仔配西班牙肉腸：魷魚配肉腸配搭起嚟特別惹味～
法式香草焗田螺：香草濃郁但不至於益過田螺～田螺肉質夠幼滑，一滑入口～
｜南瓜湯｜
南瓜蓉煮成質感細緻，飲落去好綿滑順口～
｜法式烤乳豬｜
令人驚喜，烤得剛好令我回想起西班牙食到嘅乳豬皮質感～香脆得嚟帶點咬勁～旁邊配搭酸菜，食起上嚟中和番唔會覺得膩😚
｜香煎比目魚｜
魚肉外皮脆脆魚味香濃～配上不同海鮮令鮮味升級，有蜆仔，青口，大蝦，配上青豆粟米汁，食落魚肉口感好juicy好彈牙，值得推介～
｜甜品｜
是日甜品係Opera蛋糕，一層層分明味道唔會過甜，～法式可麗露看似單調簡單，但口感獨特，連同朱古力同雲尼拿雪糕一齊食係完美嘅配搭～
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