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2021-09-14
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提前左足足兩個月訂窗口位，對住個無敵海景，見即刻Walk In其實都會有位但坐路中心🙈下午茶由三點到五點半，但個Menu有好幾款野同實物都對唔上，無通知下靜靜雞轉左其他野🤪勝在野食無咩巨伏，算係近排食過幾間入面比較好既🤭可惜服務一般般，除左上食物時做介紹既侍應感覺周到少少，其餘唔係好attentive，叫上同加水都應完無左回事🤔▪️ Afternoon Tea 💲328 Per Head- Mussel Bisque with Saffron ➡️❓（8/10）轉左哈密瓜飲料，哈密瓜帶有天然甜，雖則話係有酒精，但飲落就唔係好覺，夠曬開胃😍- Lobster Salad Croissant with Avocado（8/10）一碟龍蝦肉沙律醬，加上牛油果粒莎莎醬，兩個醬汁都好清新幾夾，牛角包依然鬆化🥐- Tiramisu（7/10）以Mascarpone Cheese為主，入口都夠軟滑，但係咖啡味或者酒味唔係好夠濃🥃- Wild Berries Puff（7/10）泡芙皮夾附住忌廉、藍莓🫐、紅莓、吉士醬，中規中矩- Handcrafted Mango and Jasmine Tea Tart
▪️ Afternoon Tea 💲328 Per Head
Afternoon Tea
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- Mussel Bisque with Saffron ➡️❓（8/10）
轉左哈密瓜飲料，哈密瓜帶有天然甜，雖則話係有酒精，但飲落就唔係好覺，夠曬開胃😍
- Lobster Salad Croissant with Avocado（8/10）
一碟龍蝦肉沙律醬，加上牛油果粒莎莎醬，兩個醬汁都好清新幾夾，牛角包依然鬆化🥐
- Tiramisu（7/10）
以Mascarpone Cheese為主，入口都夠軟滑，但係咖啡味或者酒味唔係好夠濃🥃
- Wild Berries Puff（7/10）
泡芙皮夾附住忌廉、藍莓🫐、紅莓、吉士醬，中規中矩
- Handcrafted Mango and Jasmine Tea Tart（7/10）
面頭鋪上芒果粒，加上茉莉花茶醬，食落係伯爵茶味呢，都係清幽既感覺🤣
- Earl Grey Tea Cream Swiss Roll（7.5/10）
瑞士捲既蛋糕體好軟熟，配上幼滑伯爵茶醬🧁
- Sea Urchin Tart（6.5/10）
比較少見既鹹點配搭，面頭放有海膽，底下會係蘑菇醬，整體感覺creamy🙈
- Homemade Salmon Sandwiches with Caviar（7/10）
魚子醬加上三文魚既多士片，鹹香得宜
- Foie Gras Terrine with Figs Macaron（6/10）
頂部有片無花果，鵝肝綿滑豐腴，油香其實幾突出，但個馬卡龍口味好似會轉，我既係偏酸既莓味，分開食可以，夾埋一齊唔多匹配🤤
- Deep-fried Taro Chips ➡️❓with Sichuan Mala Crabs Meat（7.5/10）
少少薑味辣蟹肉，未去到四川麻辣既級數，不過都幾香口，個底由薯片轉左做酥皮盒🥧
- Handmade Scones with Cream & Jam（7.5/10）
Scones有原味同埋提子味，呢個既濕潤度岩岩好，話係配Clotted Cream & Raspberry Jam，但實質係普通Cream呢個位少失望，不過平時唔特別好莓既我都欣賞個Raspberry Jam，香濃得黎唔會過甜，整體幾合我口味😛
- Lemon Sorbet（7.5/10）
後上既檸檬雪芭，有著滿滿既冰感，真係好重新鮮檸檬汁既酸味，解膩一流🍋
- Black Truffle Egg Ice Cream（8/10）
餐廳獨有既黑松露雪糕，除左松露片，仲有幼滑松露味雪糕，兩者相輔相成，底下仲有脆脆
- Coffee or Tea - Earl Grey Tea（7.5/10）
全部茶款都係採用Twinnings常見茶包，包括Earl Grey Tea、English Breakfast Tea、Rose Tea等等☕️
🔎 整體評分（7.5/10）
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