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2021-04-13
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花墟幾時開咗間咁夢幻嘅cafe㗎😍呢日都係朋友帶我嚟先知👏🏻位置仲要好方便，好近太子站。餐廳以白色為主，牆身畫滿綠色花花葉葉，顏色柔和；天花板掛上色彩繽紛嘅吊燈，氣氛浪漫💕值得一提，呢度嘅服務都好好，店員細心介紹佢地嘅特色菜式，仲按我地嘅要求，俾咗唔少意見我哋。✨豬耳，車厘茄，粟米蓉Tostada $38Tostada with Pig Ear, Cherry Tomato, Sweet Corn Puree呢到嘅菜式都好創新有特式！先嚟呢個豬耳仔粒脆餅，豬耳仔本身爽脆，配埋清甜嘅粟米蓉同車厘茄，底下仲有塊脆片，味道同口感豐富有層次。✨紫蘆筍，枝豆，青瓜薄荷醬 $68Purple Asparagus, Edamame, Cucumber and Mint Coulis賣相睇落已經好清新，紫蘆筍爽嫩冇渣，青瓜薄片清甜脆口，枝豆已去皮，配埋薄荷醬，非常清新開胃。✨自家製豬肉淡菜香腸，蕃茄汁 $38Homemade Pork and Dried Mussel Sausage, Tomato Sauce自家製豬肉腸已經夠哂心思，入面仲加咗淡菜，鮮味爆燈；底下仲配上鮮蕃茄醬，味道酸酸甜甜，真係
餐廳以白色為主，牆身畫滿綠色花花葉葉，顏色柔和；天花板掛上色彩繽紛嘅吊燈，氣氛浪漫💕值得一提，呢度嘅服務都好好，店員細心介紹佢地嘅特色菜式，仲按我地嘅要求，俾咗唔少意見我哋。
✨豬耳，車厘茄，粟米蓉Tostada $38Tostada with Pig Ear, Cherry Tomato, Sweet Corn Puree
呢到嘅菜式都好創新有特式！先嚟呢個豬耳仔粒脆餅，豬耳仔本身爽脆，配埋清甜嘅粟米蓉同車厘茄，底下仲有塊脆片，味道同口感豐富有層次。
✨紫蘆筍，枝豆，青瓜薄荷醬 $68Purple Asparagus, Edamame, Cucumber and Mint Coulis
賣相睇落已經好清新，紫蘆筍爽嫩冇渣，青瓜薄片清甜脆口，枝豆已去皮，配埋薄荷醬，非常清新開胃。
✨自家製豬肉淡菜香腸，蕃茄汁 $38Homemade Pork and Dried Mussel Sausage, Tomato Sauce
自家製豬肉腸已經夠哂心思，入面仲加咗淡菜，鮮味爆燈；底下仲配上鮮蕃茄醬，味道酸酸甜甜，真係每款菜式都花足心機。
✨意青瓜及風乾蕃茄意式蛋餅，薄荷醋漬櫛瓜片 $48Zucchini and Sun Dried Tomato Frittata, Zucchine alla Scapece
豐富足料嘅蛋餅，蛋味香濃突出，入面有大量嘅青瓜同風乾蕃茄，健康又好味道；伴碟嘅櫛瓜片酸酸地，好醒胃！
✨鴨肝紅米釀乳鴿, 羽衣甘藍, 杏脯肉 $128Stuffed Pigeon with Duck Foie Gras and Red Rice, Kale, Apricot Jus
賣相可愛精緻！乳鴿細細隻，入面釀咗鴨肝紅米，脹卜卜好飽滿；底下鋪咗羽衣甘藍；上菜後倒入杏脯肉汁，杏脯肉汁少少酸，味道醇厚帶甜。
✨巴斯克式蕃茜炒蜆 $68Basque Style Clams in Salsa Verde
炒蜆火喉剛好，全部冇甩肉，蜆肉冇沙飽滿，而且鮮味滿滿。
✨法式橙酒班戟 $68Crepe Suzette
班戟好香蛋味，味道酸甜，帶微微酒香。
✨法式開心果焦糖燉蛋 $48Contemporary Pistachio Creme Brulee
燉蛋嫩滑，甜度適中，面層大量開心果醉，又香又脆！
✨Neonotic Apple Cinder $65手工啤啖啖蘋果清香，好爽！
✨Matcha Latte $45拉花好靚，精緻嘅飛馬😍茶味香濃甘香，唔太甜，奶量適中，重茶味啱哂我！
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