THE HUNTER

一向都鐘意試👀有特色🫠嘅餐廳， 見OP介紹呢間🥳靚景餐廳， 主打中東同地中海⛱️菜式， 原來係响調景嶺藍塘傲地向海💦第一排嘅餐廳， 可遠看將藍大橋🌉， 望住無敵大海景，食著地中海菜式， 巳經唔似响繁忙嘅香港，巳在外國海邊渡假。叫咗2個午餐，有沙律🥗， 主菜， 甜品🍨同飲品， 有好多選擇，有雞，魚， 羊扒同牛嘅唔同部位任選，見🧑‍🍳厨師正在烤牛扒， 十分吸引，所以放棄之前選定嘅菜式， 叫咗牛🐮嘅唔同部位。🍭牛腩扒 + The Hunter Shrimp🦐 Salad🥗雖然都係🐮牛， 但部位唔同， 處理方法唔同，口感👄就完全唔一樣。 牛腩係牛多肥膏嘅位置， 咁當然油脂比較豐富, 但呢個只係輕量級嘅脂肪， 所以係油潤滑溜💫， 牛油甜l香在口中爆開，再配青木瓜生菜大蝦🦐沙律， 口感清爽又滋潤。🍭21日乾式熟成肉眼扒 + Nicosie Salad🥗肉眼扒外皮烤得好焦香😜， 脆皮下嘅肉就好軟糯，牛味十足，入口即溶😍，一啲都唔黏牙。 沙律𥚃嘅呑拿魚鮮甜嫩香，望住靚景， 食住好西。