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2022-06-21
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今日嚟荃灣大鴻輝食流水蝦放題，之前喺銅鑼灣食過，而家嚟到荃灣呢間蝦蝦燒，舖頭面積好大，星期一晚飯時間非常旺場，人頭湧湧。自助區好多嘢食，最受歡迎嘅當然係海鮮部，🤩款式種類好多，有蠔🦪，鮑魚，帶子，扇貝，大蜆，東風螺，魷魚🦑，魚都好多款：馬友，黃花，鱲魚，深海泥鯭⋯⋯重點係新鮮，見到海鮮部姐姐不停清洗同refill，供應源源不絕👍🏻凍櫃入邊放咗多款串燒肉類，包括雞翼，牛扒，雞軟骨，豬大腸，多春魚，肥牛金菇，豬肉，雞肉⋯⋯丸類：芝士腸，紅腸，腐皮卷，台灣腸，獅子狗⋯⋯蔬菜類：粟米🌽，菠蘿🍍，南瓜，翠玉瓜，茄子🍆，小甜薯🍠，仲有各種菇類🍄⋯⋯飲品都有好多款選擇，想要唔凍嘅嘢飲職員都會拎俾你，雪糕都有好多款式。仲可以加$10就任飲生啤🍺仲有熟食，比嗰啲等唔切燒好肚餓嘅朋友填下肚先😂燒烤爐旁邊就有魚缸放咗流水蝦，店員會不停refill，想食嘅時候就可以即夾即燒，超方便；枱面放咗各樣嘅工具同四款調味料，包括辣椒粉，椒鹽粉，孜然粉及粗鹽，俾你DIY製作屬於自己味道嘅菜式，出面仲有蒜蓉同粉絲，可以用來整蒜蓉粉絲燒扇貝😍今日的主角：大頭蝦🦐好生猛好大隻，燒好後外殼非常香脆，內裏肉質彈牙，大頭蝦個頭都唔好
自助區好多嘢食，最受歡迎嘅當然係海鮮部，🤩款式種類好多，有蠔🦪，鮑魚，帶子，扇貝，大蜆，東風螺，魷魚🦑，魚都好多款：馬友，黃花，鱲魚，深海泥鯭⋯⋯重點係新鮮，見到海鮮部姐姐不停清洗同refill，供應源源不絕👍🏻
海鮮
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凍櫃入邊放咗多款串燒肉類，包括雞翼，牛扒，雞軟骨，豬大腸，多春魚，肥牛金菇，豬肉，雞肉⋯⋯
丸類：芝士腸，紅腸，腐皮卷，台灣腸，獅子狗⋯⋯
蔬菜類：粟米🌽，菠蘿🍍，南瓜，翠玉瓜，茄子🍆，小甜薯🍠，仲有各種菇類🍄⋯⋯
燒菠蘿
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飲品都有好多款選擇，想要唔凍嘅嘢飲職員都會拎俾你，雪糕都有好多款式。仲可以加$10就任飲生啤🍺仲有熟食，比嗰啲等唔切燒好肚餓嘅朋友填下肚先😂
燒雞翼
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燒烤爐旁邊就有魚缸放咗流水蝦，店員會不停refill，想食嘅時候就可以即夾即燒，超方便；枱面放咗各樣嘅工具同四款調味料，包括辣椒粉，椒鹽粉，孜然粉及粗鹽，俾你DIY製作屬於自己味道嘅菜式，出面仲有蒜蓉同粉絲，可以用來整蒜蓉粉絲燒扇貝😍
今日的主角：大頭蝦🦐
好生猛好大隻，燒好後外殼非常香脆，內裏肉質彈牙，大頭蝦個頭都唔好放過，裏面有好多好香濃嘅蝦膏😋
蠔
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深海泥鯭
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我嘅最愛：扇貝
雖然大頭蝦都好味，但我最鍾意扇貝，扇貝肉質彈牙鮮甜，經過燒香後仲有焦香味，重點係千祈唔好放過扇貝下面嘅肉汁，係扇貝嘅精華所在，超級鮮甜鮮味🤤
扇貝
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蠔🦪：
好大隻好肥美，雖然燒完後會縮水，不過完全唔影響蠔嘅鮮味，入口creamy, 口感濃郁👍🏻
蠔
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鮑魚：
鮑魚隻隻都好大隻好飽滿，肉質結實但完全唔韌，好厚身好juicy😍
鮑魚
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深海泥鯭🐟:
外皮燒到香脆帶焦香味，內裏肉質結實好鮮味，厚身多肉，加少少海鹽最正，原汁原味👍🏻
深海泥鯭
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燒菠蘿🍍：
食咗咁多肉係時候要食返件燒菠蘿消消滯，外面焦香，內裏爽口清甜，咬落爆汁Juicy，酸酸甜甜好開胃🤩
燒菠蘿
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燒雞翼：
食燒烤點少得燒雞翼，好大隻雞翼，外皮香脆，內裏肉質鮮嫩，咬開有肉汁juicy 👍🏻
燒雞翼
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整體來講，海鮮質素非常好，新鮮又大隻，款式種類多，除海鮮之外的食物和飲品選擇都非常多；性價比高：呢個價錢可以任食咁多高質海鮮好抵食，怪唔得吸引更多人放工嚟食，仲可以食足兩個半鐘；服務態度優質，店員會主動refill食物，幫客人清理枱面，亦會為唔同海鮮嘅鮮法及時間提供各種建議，細心體貼。
自助區
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自助區
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流水蝦
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流水蝦
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