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2019-10-18
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今晚難得去到馬山一遊，當然要仔細地搵食， 搜尋到呢間食評不俗既泰式餐廳， 就決心一試餐廳雖位於商場既角落， 從外望入去， 餐廳人潮絡繹不絕， 令小妹更加有信心幫襯。 等位時間不算耐，大約5分鐘就被安排入坐了。 餐廳裝潢很有泰式風格，坐位亦十分寛敞令食客坐得非常舒適，鹽燒烏頭魚簡直是100分 即點即燒， 上枱熱辣辣， 廚師還很細心在魚肚中間開了刀， 食客只要用匙羹輕鬆一翻，魚肉和骨就可以完全分開。 因為魚是釀了香料一起燒，肉質鮮甜嫩滑之餘， 也帶有香茅清香。 如配上香辣汁， 更加令人開胃泰式燒春雞釀香茅黃飯 這菜式很特別，不是家常的泰國菜。侍應送上枱，賣相吸引之餘，同時亦聞到燒春雞的香味未食已經令味蕾蠢蠢欲動泰藉侍應姐姐還幫我把雞切開， 黃飯的香味已經急不及待湧入我的鼻子雞是嫩嫩，還經過醃製，不用沾醬汁已經很夠味而黃飯都被亦帶有泰式香料既清香。 感受到廚師對這菜式的用心製作餐飲點了薄荷梳打水， 完全不添加糖份， 薄荷葉數量絕不吝嗇而梳打水是泰國品牌連梳打水也是來自泰國椰青大菜糕不得不試的甜品， 椰青內的椰肉完全挖出來，並與椰青水製成大菜糕， 非常清味亦滿滿椰肉的口感，為這餐泰國菜畫上
餐廳雖位於商場既角落， 從外望入去， 餐廳人潮絡繹不絕， 令小妹更加有信心幫襯。
等位時間不算耐，大約5分鐘就被安排入坐了。
餐廳裝潢很有泰式風格，坐位亦十分寛敞令食客坐得非常舒適，
鹽燒烏頭
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鹽燒烏頭
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鹽燒烏頭魚簡直是100分 即點即燒， 上枱熱辣辣， 廚師還很細心在魚肚中間開了刀， 食客只要用匙羹輕鬆一翻，魚肉和骨就可以完全分開。
因為魚是釀了香料一起燒，肉質鮮甜嫩滑之餘， 也帶有香茅清香。 如配上香辣汁， 更加令人開胃
泰式燒春雞釀香茅黃飯
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泰式燒春雞釀香茅黃飯 這菜式很特別，不是家常的泰國菜。侍應送上枱，賣相吸引之餘，同時亦聞到燒春雞的香味未食已經令味蕾蠢蠢欲動
泰藉侍應姐姐還幫我把雞切開， 黃飯的香味已經急不及待湧入我的鼻子
雞是嫩嫩，還經過醃製，不用沾醬汁已經很夠味
而黃飯都被亦帶有泰式香料既清香。 感受到廚師對這菜式的用心製作
薄荷梳打
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餐飲點了薄荷梳打水， 完全不添加糖份， 薄荷葉數量絕不吝嗇
而梳打水是泰國品牌連梳打水也是來自泰國
椰青大菜糕
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椰青大菜糕不得不試的甜品， 椰青內的椰肉完全挖出來，並與椰青水製成大菜糕， 非常清味亦滿滿椰肉的口感，為這餐泰國菜畫上完滿句號
順帶一提，很欣賞這餐廳的飲料， 提供的款式十分多
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