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2022-05-22
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小店以泰式風味主導的西餐，當中亦帶有日式和台式的主食，是一般市面較少看到的組合。泰式虎蝦炒意大利麵 ($95)• 擺盤賣相不俗，紅紅綠綠的青椒和洋蔥絲配合帶點油光的意粉，顏色豐富。頂部交叉疊著兩隻大虎蝦。• 意粉炒得偏向彈牙、帶點結實，油的份剛好，夾雜青椒和洋蔥的清爽口感，相當有層次，而且配菜的份量頗多。• 虎蝦外殼處理得香脆，蝦肉入味，帶點泰式獨有的香辣，口感偏向結實。廚師把蝦殼尖銳的部分去除了，值得一讚。• 整體味道香口，份量亦適中，只是略嫌辣度不夠。Hazelnut latte (+$27)
小店以泰式風味主導的西餐，當中亦帶有日式和台式的主食，是一般市面較少看到的組合。
泰式虎蝦炒意大利麵
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泰式虎蝦炒意大利麵
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泰式虎蝦炒意大利麵
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泰式虎蝦炒意大利麵 ($95)
• 擺盤賣相不俗，紅紅綠綠的青椒和洋蔥絲配合帶點油光的意粉，顏色豐富。頂部交叉疊著兩隻大虎蝦。
• 意粉炒得偏向彈牙、帶點結實，油的份剛好，夾雜青椒和洋蔥的清爽口感，相當有層次，而且配菜的份量頗多。
• 虎蝦外殼處理得香脆，蝦肉入味，帶點泰式獨有的香辣，口感偏向結實。廚師把蝦殼尖銳的部分去除了，值得一讚。
• 整體味道香口，份量亦適中，只是略嫌辣度不夠。
Hazelnut latte
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Hazelnut latte (+$27)
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