篤篤船麵 (V Walk)

營業中

休息中

這天舊同學在南昌站上蓋的新居入伙，當然要去參觀一下豪宅，參觀完畢便去醫肚，樓下商埸很多食肆，路經一家名為篤篤船麵的餐廳，她說經常路過都看見很街坊光顧，姑且進去試試。餐廳装修簡潔，坐得也頗舒服，望着牆身掛上的泰國照片，勾起我思念泰國的情懷。枱上的餐牌是這期餐廳的主打麵食，既然是主打項目，當然要一試。等候食品期間，望着枱上各式各樣的泰式醬料，巳令我垂涎三尺。主菜未到，先來了兩個冷盤小吃，第一個是泰式酸辣無骨鳳爪，酸辣適中，胃口大開。另一個是木瓜沙律，木瓜絲爽甜，又是另一開胃之選。推介主打麵食終於來了，這個名為慢煮牛柳濃湯船麵，它標榜牛骨湯慢煮8小時，果然牛味濃郁，牛柳嫰滑，牛丸彈牙，沒推介錯。由於混了泰式辣汁醬料，口腔熱辣辣，立即叫了青檸梳打救火。由於舊同學想吃點飽肚的，於是叫了一客泰式青咖哩燒雞脾飯，青咖哩有別於紅咖哩，沒那麼油腻之餘亦較為香口，配以嫩滑雞脾肉，確是一頓不錯的晚餐。