影片
更多
2017-11-10
613 瀏覽
如非就朋友，相信真的沒什麼機會會出天水圍。我願意走入圍城，朋友也禮尚往來，隨我所好，帶我去吃我喜歡的泰菜。泰式無骨鳳爪 $75份量不算少，味道微酸中帶微辣，算是偏淡，吃不到太辣的也可以接受，而且口感夠爽脆，作為前菜很醒胃。軟殼蟹牛油果凍卷 $80牛油果有益又好味，但生熟卻必需剛好才好吃，這份凍卷裡的牛油果，不會太軟或太硬，入口creamy 且啖啖牛油果香；軟殼蟹炸得鬆脆，入口不會有明顯在油膩感，大件啖啖肉；加上檬粉口感夠爽又有彈性，還有新鮮爽脆我生菜和甘荀，口感味道都不錯。想要味蕾再刺激一點，可點上附上那酸甜中帶微辣的醬汁呢。香草糯米釀雞全翼 $75看名字已覺得特別的菜式，賣相也不錯。雞翼用薄身的粉漿包著，炸得金黃鬆脆，內裡釀了糯米、臘腸、花生等，感覺有點像炸的糯米雞。內裡的糯米軟硬剛好；臘腸肉香十足，不會太鹹；花生也很香。明明只是一隻雞全翼的份量，卻是會飽肚的，但味道很好又夠特別，值得一試。泰式菠蘿海鮮炒飯 $90賣相吸引，鋪面的海鮮也不少，蝦仁和魷魚都很新鮮，生熟度剛好，保持了應有的爽嫩，另外上面還有香脆腰果和甜脆肉鬆。菠蘿海鮮炒飯有菠蘿是肯定的，一起炒的配料還有臘腸粒、雞蛋、提子
泰式無骨鳳爪 $75份量不算少，味道微酸中帶微辣，算是偏淡，吃不到太辣的也可以接受，而且口感夠爽脆，作為前菜很醒胃。
軟殼蟹牛油果凍卷 $80
牛油果有益又好味，但生熟卻必需剛好才好吃，這份凍卷裡的牛油果，不會太軟或太硬，入口creamy 且啖啖牛油果香；軟殼蟹炸得鬆脆，入口不會有明顯在油膩感，大件啖啖肉；加上檬粉口感夠爽又有彈性，還有新鮮爽脆我生菜和甘荀，口感味道都不錯。想要味蕾再刺激一點，可點上附上那酸甜中帶微辣的醬汁呢。
香草糯米釀雞全翼 $75看名字已覺得特別的菜式，賣相也不錯。
雞翼用薄身的粉漿包著，炸得金黃鬆脆，內裡釀了糯米、臘腸、花生等，感覺有點像炸的糯米雞。內裡的糯米軟硬剛好；臘腸肉香十足，不會太鹹；花生也很香。
明明只是一隻雞全翼的份量，卻是會飽肚的，但味道很好又夠特別，值得一試。
泰式菠蘿海鮮炒飯 $90賣相吸引，鋪面的海鮮也不少，蝦仁和魷魚都很新鮮，生熟度剛好，保持了應有的爽嫩，另外上面還有香脆腰果和甜脆肉鬆。
菠蘿海鮮炒飯有菠蘿是肯定的，一起炒的配料還有臘腸粒、雞蛋、提子乾、甘荀粒、粟米粒和青豆，所以口感很豐富。臘腸肥瘦適中，有油香又不會太鹹；雞蛋沒有炒到很老；提子乾香甜；甘荀、粟米也沒問題；美中不足是，我極討厭青豆。而炒飯炒得粒粒分明又不會太硬，入口有淡淡的菠蘿和咖喱香。
芒果椰汁特飲 $34
入口是很新鮮真實的芒果味混雜淡淡椰奶香，味道不會太甜，感覺清新。
好吧，下次可以再遷就你入天水圍，但可以再來這裡嗎？
張貼
