泰瀾鑊 (北角匯三期)

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自從疫情開始之後，就好耐冇去過泰國喇😭，間中真係幾咁掛住泰國嗰啲好食🥹🥹。為咗滿足埋自己嘅味蕾，我上網四圍搜尋，終於喺OpenRice嗰度搵到一間評價幾正面嘅泰國餐廳，於是我同男朋友就計劃咗一齊去傾一傾過下泰國癮。食物方面，香葉爆炸軟殼蟹🦀就真係吊咗我哋倆個嘅胃口。個軟殼蟹炸得啱啱好，外皮黃澄澄又靚又惹味。最正係佢哋啲蟹膏，蟹肉炸得脆脆哋但又不失嫩滑。 冬陰功明爐烏頭都幾有驚喜，材料新鮮，魚肉入口即融，而且有個小火爐keep住魚肉溫熱，就算食慢啲都唔怕會凍曬👌🏻。啲湯底又酸酸辣辣，冬陰功嘅味道超正。泰式蟹肉炒飯更加係冇得輸啊！飯粒一粒粒炒得滑溜，成盤炒飯都係蟹肉絲，每一啖入口都滿足到唔得㗎🤤。至於飲品，我地各自點咗一杯泰式凍奶綠同珍多冰，呢啲飲品亦都得到泰國風味嘅精髓，但都保持住唔會太甜嘅絕妙平衡👍🏻💯。總啲嚟講，今次嘅泰國美食之旅實在過癮😋。歎完今次，我同男朋友都覺得好滿足，已經計劃緊下一次要再黎探索多啲精彩菜色🎉。要話享受泰國美食，唔駛特登飛去泰國，喺香港都有得品嘗到當地嘅正宗滋味💖🍜🥢🌶️🥥。