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2024-12-26
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荃灣區一向都多親民路線的小店,今次就來到有泰國廚師班底的泰Grill ,小店面積不大,但落地玻璃窗透進了柔和的自然光,使整體室內風格和諧溫暖,假日12:00-17:30有午餐供應,最平低至$75起,跟餐附送青木瓜沙律或冬陰功湯一客,青木瓜沙律口感爽脆清新,冬陰功湯清酸辛辣,讓人打開一餐的食慾。蛋包虎蝦炒金邊粉 $138以大隻爽彈的虎蝦點綴,加上豆腐乾、芽菜、蛋絲及泰國金邊粉,還可自行混合青檸、花生粒或辣粉,金邊粉幼滑爽口,滴上青檸汁後,口感會更清爽也能消除油膩,甘甜酸香徐徐滲出。香葉肉碎炒飯配煎蛋 $80在泰國非常流行的碟頭飯,用料雖然簡單樸實,但以醃肉碎加上各式香料放在熱鍋快炒,特別有鑊氣,炒飯粒粒分明,吸收了香草的複雜味道,飯香惹味,微辣有後勁,刺破半熟太陽蛋後,蛋漿亦會漸漸流出。春卷 +$18春卷外皮輕薄香脆,炸得乾身不油膩,蘸上甜辣醬醒胃之餘,又可中和炸物的油膩感。蝦餅 +$38將鮮蝦剁成泥、反覆摔打增加黏性,外層炸得金黃脆口,內餡扎實彈牙,飽滿鮮甜。泰式檸檬冰綠茶 +$15加入泰國青檸再配搭清幽綠茶調製而成,味道冰爽酸甜。椰汁冰 +$15椰子果香清新甘甜,熱帶風味消暑冰涼,又
以大隻爽彈的虎蝦點綴,加上豆腐乾、芽菜、蛋絲及泰國金邊粉,還可自行混合青檸、花生粒或辣粉,
$138
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在泰國非常流行的碟頭飯,用料雖然簡單樸實,但以醃肉碎加上各式香料放在熱鍋快炒,特別有鑊氣,
$80
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春卷外皮輕薄香脆,炸得乾身不油膩,蘸上甜辣醬醒胃之餘,又可中和炸物的油膩感。 蝦餅 +$38
將鮮蝦剁成泥、反覆摔打增加黏性,外層炸得金黃脆口,內餡扎實彈牙,飽滿鮮甜。
$38
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加入泰國青檸再配搭清幽綠茶調製而成,味道冰爽酸甜。
椰汁冰 +$15
椰子果香清新甘甜,熱帶風味消暑冰涼,又可消滯解膩。
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