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2023-06-02
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這間餐廳是Aki HongKong酒店𥚃的餐廳, 由法國主廚負責烹飪, 加入了日式菜的原素, 煮出法日fusion,菜。餐廳裝潢有點樸素, 帶點日風🎎, 空間大, 環境很好。整晚客人不多, 感覺我們像包了整間餐廳 🤪 侍應服務周到, 待我朋友來到再向我們簡單介紹餐廳及食物。先來了餐前麵包, 我們完全遺忘了旁邊的醋和油, 幸好麵包本身偏軟身, 味道不俗, 如果可以再熱一點會更好。Sweet potato fries $58炸甜蕃薯條從來都不會讓人失望, 雖然蕃薯本身已經甜, 加上茄汁也完全沒問題 😋Aki bowl - Chateaubriand $188Aki bowl - Parisian mushroom $138Aki bowl其實是蕎麥麵, 由於是法式大廚烹調, 所以口味並沒有和風氣息, chateaubriand是牛里脊肉, 牛肉非常淋, 肉味很濃郁, 牛肉加了香料帶點印度感覺。湯清清的, 配料有牛油果, 蘿蔔, 溫泉蛋, 全部都很新鮮, 溫泉蛋偏咸, 與清湯拌在一起可算剛剛好, 一口接一口停不了。 蕎麥麵爽口, 整個麵都充滿驚喜。parisian mushroom分別加了菇
整晚客人不多, 感覺我們像包了整間餐廳 🤪 侍應服務周到, 待我朋友來到再向我們簡單介紹餐廳及食物。先來了餐前麵包, 我們完全遺忘了旁邊的醋和油, 幸好麵包本身偏軟身, 味道不俗, 如果可以再熱一點會更好。
餐前麵包
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炸甜蕃薯條從來都不會讓人失望, 雖然蕃薯本身已經甜, 加上茄汁也完全沒問題 😋
sweet potato fries
$58
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Aki bowl - Parisian mushroom $138
Aki bowl其實是蕎麥麵, 由於是法式大廚烹調, 所以口味並沒有和風氣息, chateaubriand是牛里脊肉, 牛肉非常淋, 肉味很濃郁, 牛肉加了香料帶點印度感覺。湯清清的, 配料有牛油果, 蘿蔔, 溫泉蛋, 全部都很新鮮, 溫泉蛋偏咸, 與清湯拌在一起可算剛剛好, 一口接一口停不了。 蕎麥麵爽口, 整個麵都充滿驚喜。
parisian mushroom分別加了菇, 芝士, 火腿粒, 這個湯相對較濃味, 再加上溫泉蛋就有點太過了, 這方面師傅需要稍作調整。
Aki bowl - parisian mushroom
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Aki bowl - chateaubriand
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一般吃這款金寶奶酥都是用蘋果, 這𥚃用菠蘿代替, 很特別! 菠蘿又甜又多汁, 金寶非常脆口, 吃得多開始有點膩, 中間的yogurt則可以中和一下。幸好兩個人一起吃, 這個甜品份量絕對不容忽視 🤣
Pineapple crumble
$58
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