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2022-10-03
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多國菜Fine Dining走法日式風格,有7道菜或9道菜式供應~精緻路線,頂級滋味體驗,好滿足當然先問你想飲咩酒,再選餐牌,再作介紹選好餐牌後,先送經焗烘過既脆麵包多士,配2種牛油酸種多士特別好食,脆口之餘帶微香氣前菜都有4道唔同,麵包係用日本麵粉做,特別香前菜有富山灣甜蝦,巴馬分子料理芝士果凍,鵝肝多士蠔配海膽和魚籽富山灣甜蝦特別鮮味,出奇地好食火腿做成好特別既食法,好新鮮有趣果凍配芝士,開胃,鵝肝做成甜品一樣咁精美蠔鮮肉甜濃郁滋味,加埋海膽,成個海都係口入面爆發出黎藍旗吞魚拿醃漬加牛油果醬 味道特別豐厚~金目鯛連魚皮,脆口之餘配上海帶湯,令鮮味更突出主食有鴨胸或牛肉, 2者都係出色既選擇,如果可以要曬更好!和牛3成熟,脂香肉嫩,入口柔軟嫩香最後甜品埋尾,完美一餐平均消費$1500評分8.5/10 #Amis #AmisHK #銅鑼灣美食 銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈地舖
走法日式風格,有7道菜或9道菜式供應~
精緻路線,頂級滋味體驗,好滿足
當然先問你想飲咩酒,再選餐牌,再作介紹
選好餐牌後,先送經焗烘過既脆麵包多士,配2種牛油
酸種多士特別好食,脆口之餘帶微香氣
前菜都有4道唔同,麵包係用日本麵粉做,特別香
前菜有富山灣甜蝦,巴馬分子料理
芝士果凍,鵝肝多士
蠔配海膽和魚籽
富山灣甜蝦特別鮮味,出奇地好食
火腿做成好特別既食法,好新鮮有趣
果凍配芝士,開胃,鵝肝做成甜品一樣咁精美
蠔鮮肉甜濃郁滋味,加埋海膽,成個海都係口入面爆發出黎
藍旗吞魚拿醃漬加牛油果醬 味道特別豐厚~
金目鯛連魚皮,脆口之餘配上海帶湯,令鮮味更突出
主食有鴨胸或牛肉, 2者都係出色既選擇,如果可以要曬更好!
和牛3成熟,脂香肉嫩,入口柔軟嫩香
最後甜品埋尾,完美一餐
平均消費$1500
評分8.5/10 #Amis #AmisHK #銅鑼灣美食
銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈地舖
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