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2020-09-30
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結婚周年紀念剛碰上轉工，沒有外出太遠，就在附近的Odelice！慶祝好了。Odelice！法式小餐館氣氛輕鬆自在，用色簡潔分明，很有法式情調。蟹肉牛油果他他蟹肉牛油果他他的蟹肉與牛油果各佔一半，十分足料。牛油果與蟹肉乃絕配，加上新鮮刁草，香氣四溢，鮮甜軟滑兼備。特色主廚拼盤拼盤食物種類很多，顏色豐富。食物種類繼有煙三文魚、帕爾馬火腿、法式北非辣腸、牛油果沾醬、意大利青瓜、油封番茄、巴馬臣芝士及香脆鄉村麵包。法式北非辣腸肥嘟嘟的，外皮煎香，入口油脂豐富，肉味香濃，很是吸引。煙三文魚捲上新鮮香草成花狀，既美觀又芳香。油封番茄用橄欖油做油封過程，番茄酸甜滋味完全封鎖濃縮在裡面。牛油果沾醬的豐盈感與鄉村麵包非常配合。鮮活空運黑青口藍貝青口體型比本地青口細小，入口嫩滑無渣，用上芫茜番茄蒜頭白酒煮，清甜味美。香脆薯條可用來點上青口湯汁，一滴也不浪費。鮮蟹肉闊條麵除了闊條麵上的白色蟹肉外，麵條內尚有不少蟹肉混入其中，鮮甜味美。闊條麵用蟹肉濃湯汁煮成，入口彈牙軟滑，味道香濃。紅肉血橙焦糖烤布蕾Odelice！可麗餅的選擇很多，今次特別選擇其他種類甜品。焦糖布蕾用匙羹輕敲焦糖片聲音很清脆，燉蛋加上紅肉血
Odelice！法式小餐館氣氛輕鬆自在，用色簡潔分明，很有法式情調。
蟹肉牛油果他他
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特色主廚拼盤
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