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2021-09-16
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辛苦工作了一整天,今晚決定要和老公吃餐特別的法國菜。餐廳氣氛很不錯,挺有情調的,環境舒服,服務員禮貌很好和helpful。首先來兩杯酒,清空一整天的悶氣,特別爽。Tropical Passion Ice Tea熱情果,菠蘿汁,芒果,羅勒,都是帶酸的味道,非常醒胃。Omni Meatballs肉丸由植物肉製成,口感和味道和豬肉都相近,連老公都吃不出是「仿豬肉」哩!肉丸雖然被舖上一層香辣地中海醬汁,但仍然吃得出外皮脆口, 醬汁酸酸的,作為starter醒胃就很不錯。Fresh Clams Cocotte這鍋蜆大力推薦,醬汁非常不錯,又夠creamy,入口軟滑,蜆肉大粒又鮮美,和它的蘋果白蘭地忌廉汁很夾,每粒蜆肉入口均能品嚐到濃濃的忌廉汁和令味道更提升的洋蔥粒。Seared Atlantic Cod Fillet煎封大西洋鱈魚魚肉雪白,鱈魚經過煎封仍能保持魚香,而且肉質夠嫩滑非常juicy,伴碟還有露筍和菠菜,青豆蓉,蒜香沙律醬,法國菜果然每個細節都一絲不苟,有味道更有賣相。French Burger法式漢堡也太厚了吧,完全滿足了老公對漢堡的期望,這個法式Reblochon芝士味道比車打芝士
首先來兩杯酒,清空一整天的悶氣,特別爽。
Tropical Passion Ice Tea
熱情果,菠蘿汁,芒果,羅勒,都是帶酸的味道,非常醒胃。
Omni Meatballs
肉丸由植物肉製成,口感和味道和豬肉都相近,連老公都吃不出是「仿豬肉」哩!肉丸雖然被舖上一層香辣地中海醬汁,但仍然吃得出外皮脆口, 醬汁酸酸的,作為starter醒胃就很不錯。
Fresh Clams Cocotte
這鍋蜆大力推薦,醬汁非常不錯,又夠creamy,入口軟滑,蜆肉大粒又鮮美,和它的蘋果白蘭地忌廉汁很夾,每粒蜆肉入口均能品嚐到濃濃的忌廉汁和令味道更提升的洋蔥粒。
Seared Atlantic Cod Fillet
煎封大西洋鱈魚魚肉雪白,鱈魚經過煎封仍能保持魚香,而且肉質夠嫩滑非常juicy,伴碟還有露筍和菠菜,青豆蓉,蒜香沙律醬,法國菜果然每個細節都一絲不苟,有味道更有賣相。
French Burger
法式漢堡也太厚了吧,完全滿足了老公對漢堡的期望,這個法式Reblochon芝士味道比車打芝士略鹹,配上充滿牛味的安格斯牛肉漢堡,能作調味之用。薯條也炸得夠香脆,沾上醬汁又是另一番風味。
Crepe Suzette
食法國菜點可能不吃享譽世界的經典法國甜品-火焰橙酒可麗餅。服務員先把帶火的燈酒淋上,待火熄後便能品嚐,橙酒的香,焦糖的甜,衝擊著味蕾,每一口都有濃烈的橙酒味,可麗餅夠煙韌,加上新鮮橙的味道,令人回味。
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