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2019-11-11
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那天途經油麻地的小巷遠遠被一間紅色燈光、大大個紅色招牌的小店完全吸引著~~🔴🔴🔴招牌上寫著“廟街牛什”~~🐮一於試一下~~🙆♀️🙆♀️🙆♀️牛什可以每款單點亦可選雜錦 (一串$15、細碗$30、大碗$60)~選好款式後店員會在即時在滿滿醬汁的鍋子裡選出食物🐮再用鐵剪刀將牛什剪下剪下~~✂️✂️✂️就會變出一碗滿滿的牛什啦~~這種就是香港掃街的特食風味~~💕之後可以自選調味了~~牛什一定要放甜醬 + 芥辣醬🙋♀️味道真的會提昇很多~~真的~~😍😍😍雜錦牛什 (細碗) ($30)🐮雜錦牛什有牛肚、牛腸、牛膀、牛肺最特別是有脆骨~~😗每個部位都有不同的口感🎈牛肚肉厚，微微爽口有嚼勁~~🎈牛腸彈牙，脂肪比例剛剛好，脂肪油香一流~~🎈牛膀夠粉，又不會太乾又實~~🎈牛肺淋滑，咬下咬下，又有一種像咬到泡泡紙的脆口感~~🎈脆骨爽脆，比雞軟骨的口感更脆更爽口~~一碗牛什有多種口感層次~~正~~🤤🤤🤤而且牛什完全吸收了濃郁的湯汁~~啖啖都入味~~真心好吃~~怪不得不斷有食客幫襯~~👫👬👭👫👭👭是一間絕對會回頭再幫襯的小店~~🎉P.S.喜歡香港的掃街文化就是站在街邊拿著小食，一口一口吃著~~😊不用坐著慢慢吃站著細
遠遠被一間紅色燈光、大大個紅色招牌的小店完全吸引著~~🔴🔴🔴
招牌上寫著“廟街牛什”~~🐮
一於試一下~~🙆♀️🙆♀️🙆♀️
牛什可以每款單點
亦可選雜錦 (一串$15、細碗$30、大碗$60)~
選好款式後
店員會在即時在滿滿醬汁的鍋子裡選出食物🐮
再用鐵剪刀將牛什剪下剪下~~✂️✂️✂️
就會變出一碗滿滿的牛什啦~~
這種就是香港掃街的特食風味~~💕
之後可以自選調味了~~
牛什一定要放甜醬 + 芥辣醬🙋♀️
味道真的會提昇很多~~真的~~😍😍😍
雜錦牛什 (細碗) ($30)🐮
雜錦牛什有牛肚、牛腸、牛膀、牛肺
最特別是有脆骨~~😗
每個部位都有不同的口感
🎈牛肚肉厚，微微爽口有嚼勁~~
🎈牛腸彈牙，脂肪比例剛剛好，脂肪油香一流~~
🎈牛膀夠粉，又不會太乾又實~~
🎈牛肺淋滑，咬下咬下，又有一種像咬到泡泡紙的脆口感~~
🎈脆骨爽脆，比雞軟骨的口感更脆更爽口~~
一碗牛什有多種口感層次~~正~~🤤🤤🤤
而且
牛什完全吸收了濃郁的湯汁~~
啖啖都入味~~真心好吃~~
怪不得不斷有食客幫襯~~👫👬👭👫👭👭
是一間絕對會回頭再幫襯的小店~~🎉
P.S.
喜歡香港的掃街文化
就是站在街邊
拿著小食，一口一口吃著~~😊
不用坐著慢慢吃
站著細細品嚐，看著街道的人和事
別有一番風味~~🎈🎈🎈
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