炯記餐室 (美麗閣)

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#搞串個pantry講到港式 #撈麵 🍜，除咗係小食舖嘅撈公仔麵♨️，或者印尼撈麵🇮🇩之外，其實粉面舖都有啲特色嘅醬油撈麵😍。不過我哋今次食啲再邪惡啲嘅😆，試下呢間主打鵝油撈麵嘅燒味舖🪿，佢喺 #北角 、 #長沙灣 、 #荃灣 都有分店。我哋嗌咗🔴明爐煙燻燒鴨撈麵($54)，同埋🔵明爐煙燻燒鴨飯($52)。舖頭裏面都幾多遊客⛳️，不過價錢都算抵食💰，而且質素唔錯。明爐煙燻燒鴨撈麵🌟🌟🌟🌟🌟竟然有鴨髀🍗，肉質夠腍，而且近皮嘅位有超濃郁嘅鴨油脂香味🦆，呢個部位真係冇嘢好挑剔。撈麵🍜有醬油同埋鵝油兩種香味，食落好惹味🤤，不過怕油膩嘅朋友要有定心理準備啦🤣。撈麵配埋嘅滷豆腐裏面好腍🧽，外層嘅皮正常腍腍地，不過滷水嘅味甜甜哋🍬唔錯。明爐煙燻燒鴨飯🌟🌟🌟🌟鴨飯就係一般嘅鴨件部位🦆，都有油脂香味😋，而且配埋酸梅醬唔錯🌸，不過就冇撈麵嗰種油脂咁爆發嘅感覺🤨，正正常常嘅燒鴨啦。如果鍾意燒味嘅話😝，可以一試。