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2020-12-27
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好耐冇食過牛腩粉，行開尖沙咀呢邊， 就決定喺度食午餐😋餐廳嘅設計比較現代化，但地板仍然保留傳統的階磚，整體就像傳統和創新合體的感覺，幾有新鮮感🥰可能因為喺遊客區嘅關係，餐牌亦都有不同語言介紹食物，整體設計都幾精美易睇😝叫咗一直好想食嘅崩沙腩同埋餐廳招牌墨魚丸河粉，仲加咗碟油菜令整體感覺健康一點😝😝筷子係即棄筷子，疫情期間唔使怕同人共用筷子，感覺幾衛生🥰崩沙腩墨魚丸河粉~崩沙腩份量好多，就好似一塊牛扒一樣鋪滿整碗麵，筋肉分明，一啖咬落去油香四溢，肉質厚實，連埋筋位一齊食更為爽脆，而且吸收晒牛腩湯精華，啖啖都嚐到香濃的牛肉味道，整體感覺更為juicy，啖啖肉非常滿足☺️☺️墨魚丸則十分爽彈，而且食到粒粒墨魚，每一粒都吸收左牛腩湯精華，使每一啖味道都很濃郁🥰口感很非常爽脆彈牙，貪心嘅我仲想食多幾粒😛😛蔥等配料可以按自己需要加入湯內，令整體味道層次更為豐富🥰油菜~油菜都好高質，啱啱洽起十分爽脆，煮得啱啱好，不會過林，而且一上碟閃令令的，觀感已經很吸引，點少少蠔油作為調味已經好正😋最後以一杯熱杏霜作結，感覺滑溜溜的，帶有淡淡的杏仁香氣，既暖身又養顏😛
餐廳嘅設計比較現代化，但地板仍然保留傳統的階磚，整體就像傳統和創新合體的感覺，幾有新鮮感🥰
可能因為喺遊客區嘅關係，餐牌亦都有不同語言介紹食物，整體設計都幾精美易睇😝
叫咗一直好想食嘅崩沙腩同埋餐廳招牌墨魚丸河粉，仲加咗碟油菜令整體感覺健康一點😝😝
筷子係即棄筷子，疫情期間唔使怕同人共用筷子，感覺幾衛生🥰
崩沙腩墨魚丸河粉~
崩沙腩份量好多，就好似一塊牛扒一樣鋪滿整碗麵，筋肉分明，一啖咬落去油香四溢，肉質厚實，連埋筋位一齊食更為爽脆，而且吸收晒牛腩湯精華，啖啖都嚐到香濃的牛肉味道，整體感覺更為juicy，啖啖肉非常滿足☺️☺️
墨魚丸則十分爽彈，而且食到粒粒墨魚，每一粒都吸收左牛腩湯精華，使每一啖味道都很濃郁🥰口感很非常爽脆彈牙，貪心嘅我仲想食多幾粒😛😛
蔥等配料可以按自己需要加入湯內，令整體味道層次更為豐富🥰
崩沙腩墨魚丸河粉
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油菜~
油菜都好高質，啱啱洽起十分爽脆，煮得啱啱好，不會過林，而且一上碟閃令令的，觀感已經很吸引，點少少蠔油作為調味已經好正😋
菜心
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最後以一杯熱杏霜作結，感覺滑溜溜的，帶有淡淡的杏仁香氣，既暖身又養顏😛
熱杏霜
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