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2018-06-15
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又係宜安街呢個搵食好地方,麵屋丸京本身係荃灣開,分店就係牛頭角呢度,佢既裝修同呢條街相比,特別顯眼,因為周圍都係唐樓或者中菜館,佢既門口就好新好靚。先試既係醬油拉麵,可以選擇濃湯定清湯,濃湯就係醬油湯底再加上濃厚既背脂,同湯底混合,煮成白色,非常濃郁,充滿油香,不過冬天食會比較好,保暖,夏天食就略嫌油膩。叉燒既肉質ok, 厚度適中,有三塊,不過唔算太大塊,如果大塊少少會開心好多。荀片既味道好入味,好香,令人驚喜。
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