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餐廳: 上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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油炸鬼拼嫩滑多肉無骨酸菜魚 皮薄多汁小籠包 爽脆野生椒魚皮
2023-07-05 55 瀏覽
🐟 野生椒魚皮（辣）$68魚皮超爽脆，完全冇腥味，非常有咬口又夠凍，個椒辣味🌶岩岩好又唔會好搶唔會過咸🥧 336上海小籠包（4隻）$46熱辣辣上台，個皮好薄，一咬開入邊有肉汁有湯🤤 🍲 鬼馬酸菜鱼（跟油炸鬼）$208第一次食酸菜魚係有跟油炸鬼🤭 個油炸鬼啱啱炸出嚟，外脆內院金黃色，原來點個酸菜魚湯係咁好食，口感就好似打邊爐食響鈴咁話癮😋 啲魚超肉質非常嫩滑，又厚身有口感，最重要係一條骨都冇👍🏻 個湯都夠酸，除咗有好多酸菜，個底仲有萵筍🥒白蘿蔔同薯粉🍆 魚香茄子 $78呢個魚香茄子少少辣，不過佢唔同出邊有鹹魚味，反而佢係有陣茄汁味，酸酸甜甜好下飯，豬肉亦都係用肉絲形式唔會驚碎濕濕食唔到
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🐟 野生椒魚皮（辣）$68
魚皮超爽脆，完全冇腥味，非常有咬口又夠凍，個椒辣味🌶岩岩好又唔會好搶唔會過咸
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🥧 336上海小籠包（4隻）$46
熱辣辣上台，個皮好薄，一咬開入邊有肉汁有湯🤤
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🍲 鬼馬酸菜鱼（跟油炸鬼）$208
第一次食酸菜魚係有跟油炸鬼🤭 個油炸鬼啱啱炸出嚟，外脆內院金黃色，原來點個酸菜魚湯係咁好食，口感就好似打邊爐食響鈴咁話癮😋 啲魚超肉質非常嫩滑，又厚身有口感，最重要係一條骨都冇👍🏻 個湯都夠酸，除咗有好多酸菜，個底仲有萵筍🥒白蘿蔔同薯粉
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🍆 魚香茄子 $78
呢個魚香茄子少少辣，不過佢唔同出邊有鹹魚味，反而佢係有陣茄汁味，酸酸甜甜好下飯，豬肉亦都係用肉絲形式唔會驚碎濕濕食唔到
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味道
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