2024-06-06
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Parma Ham Croquette,外酥內軟的炸丸子中包裹着鹹香四溢的巴馬火腿,配上青檸醬汁,增添了清新爽口的風味。另一道前菜Padron Peppers,微微帶點辣意的西班牙小青椒,炒得恰到好處,酥脆可口,讓人忍不住一口接一口。主菜方面,Smoked Salmon & Tomato Salad以煙燻鮭魚和蕃茄為主角,鋪陳在翠綠的生菜葉上,酸甜滋味交織,清新爽口。Ajillo Garlic Prawns的大海蝦則浸泡在滿是蒜香的橄欖油中,入口鮮甜多汁。另一款Linguine Miso Carbonara則是以味噌為基底的白醬,加入煙燻培根和芝士,濃郁鹹香,與意大利麵完美融合。除此之外,Crispy Duck Confit更是必點之選。入口即化的鴨肉,外皮酥脆,蘸上特製醬汁,回味無窮。淺色的戚風蛋糕則是Tiramisu,濃郁濕潤的蛋糕底再配上香濃的咖啡醬液及可可粉,甜而不膩,是完美的甜品。
主菜方面,Smoked Salmon & Tomato Salad以煙燻鮭魚和蕃茄為主角,鋪陳在翠綠的生菜葉上,酸甜滋味交織,清新爽口。Ajillo Garlic Prawns的大海蝦則浸泡在滿是蒜香的橄欖油中,入口鮮甜多汁。另一款Linguine Miso Carbonara則是以味噌為基底的白醬,加入煙燻培根和芝士,濃郁鹹香,與意大利麵完美融合。
除此之外,Crispy Duck Confit更是必點之選。入口即化的鴨肉,外皮酥脆,蘸上特製醬汁,回味無窮。淺色的戚風蛋糕則是Tiramisu,濃郁濕潤的蛋糕底再配上香濃的咖啡醬液及可可粉,甜而不膩,是完美的甜品。
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