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2022-09-08
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上次食完天天海南雞，佢同公司喺沙田舖頭隔離的蛇王芬。入到嚟個環境好古色古香，放鬆嘅感覺。茶芥要收嘅，冇得揀飲咩茶，但個茶本身都好好飲，冇乜甘味，反而佢個後勁有一浸甜味湧返出嚟👍🏼.花膠太史蛇羹 (推薦指數：😋😋😋😋😋) $98叫得蛇王芬，咁一定要試吓蛇羹，佢都標明係用既太史做法，而做出來嘅效果同坊間嘅蛇店比係清好多。足料，咁一定有溝到雞肉，但你可以睇到成嘅份量好多，食落係好重蛇味。反而花膠個味，就被蛇嘅濃味掩蓋左，只可以喺口感上面突顯返花膠嘅特質。陳皮味同薑味係呢碗蛇羹比較突出嘅味道。.五香半筋半肉湯麵🍜 (推薦指數：😋😋😋😋) $78份量好多個碗好大。最值得一讚佢個牛腩，筋肉分明，但係非常林，係做到入口溶化嘅感覺。五香美未去到台式牛肉麵咁濃。淡淡五香味，反而酸菜嘅味道比較突出。可能因為係用上海綿嘅關係，唯一美中不足係麵比較林身。不過$78，係非常抵食，絕對好過好多台式牛肉麵。
茶芥要收嘅，冇得揀飲咩茶，但個茶本身都好好飲，冇乜甘味，反而佢個後勁有一浸甜味湧返出嚟👍🏼
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花膠太史蛇羹 (推薦指數：😋😋😋😋😋) $98
叫得蛇王芬，咁一定要試吓蛇羹，佢都標明係用既太史做法，而做出來嘅效果同坊間嘅蛇店比係清好多。足料，咁一定有溝到雞肉，但你可以睇到成嘅份量好多，食落係好重蛇味。反而花膠個味，就被蛇嘅濃味掩蓋左，只可以喺口感上面突顯返花膠嘅特質。陳皮味同薑味係呢碗蛇羹比較突出嘅味道。
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五香半筋半肉湯麵🍜 (推薦指數：😋😋😋😋) $78
份量好多個碗好大。最值得一讚佢個牛腩，筋肉分明，但係非常林，係做到入口溶化嘅感覺。五香美未去到台式牛肉麵咁濃。淡淡五香味，反而酸菜嘅味道比較突出。可能因為係用上海綿嘅關係，唯一美中不足係麵比較林身。不過$78，係非常抵食，絕對好過好多台式牛肉麵。
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