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2022-04-06
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餐廳：紅葉冰室 (北角)地址：北角蜆殼街9-23號秀明中心地下C1號舖北角蜆殼街不嬲出名多餐廳🍴，最近搬咗去果頭住，返工前緊喺要喺附近食返個靚早餐😎，而茶記早餐一向都喺我嘅至愛，晨早流流真喺好需要嘆返杯熱奶茶🥰今次去咗呢間1月5號先開嘅紅葉冰室 @cafesimplify ，吸引我嘅原因緊喺因為佢哋同醫護同行👩🏻⚕️，只要出示醫護員工證買主餐就有7折優惠😍，多謝小店支持🙏✝️早餐 $35-$38早餐有五款，叫咗個香濃沙嗲肥牛公仔麵($35)同惹味雪菜肉絲公仔麵($35)，另外仲有營養早餐($25-$32)同全日早餐($55-$58)🥪，都算有啲選擇食材基本上每日新鮮炮製，沙嗲肥牛公仔麵用咗秘製嘅沙嗲醬去醃肥牛🐂，唔似平時出面大部分茶餐廳用生牛肉要「拿」好耐先入味，口感仲會變得好死實。肥牛焯一焯就搞掂，入口幼嫩，仲用咗自己熬製嘅豬骨湯底去為湯底調味，整體嚟講濃而不鹹膩，確實與別不同，整得幾出色👏揀完主食仲可以揀餐肉/火腿/腸仔配炒滑蛋者煎蛋🍳，叫西煎雙蛋亦都得；另外仲有牛油多士/方包🧈，或者奶油多(+$2)/奶醬多(+$2)，再送一杯熱飲，同一般茶餐廳$30幾蚊一個早餐差唔多，港島區嚟講算
地址：北角蜆殼街9-23號秀明中心地下C1號舖
北角蜆殼街不嬲出名多餐廳🍴，最近搬咗去果頭住，返工前緊喺要喺附近食返個靚早餐😎，而茶記早餐一向都喺我嘅至愛，
晨早流流真喺好需要嘆返杯熱奶茶🥰今次去咗呢間1月5號先開嘅紅葉冰室 @cafesimplify ，
吸引我嘅原因緊喺因為佢哋同醫護同行👩🏻⚕️，只要出示醫護員工證買主餐就有7折優惠😍，多謝小店支持🙏
✝️早餐 $35-$38
早餐有五款，叫咗個香濃沙嗲肥牛公仔麵($35)同惹味雪菜肉絲公仔麵($35)，另外仲有營養早餐($25-$32)同全日早餐($55-$58)🥪，都算有啲選擇
食材基本上每日新鮮炮製，沙嗲肥牛公仔麵用咗秘製嘅沙嗲醬去醃肥牛🐂，唔似平時出面大部分茶餐廳用生牛肉要「拿」好耐先入味，口感仲會變得好死實。
肥牛焯一焯就搞掂，入口幼嫩，仲用咗自己熬製嘅豬骨湯底去為湯底調味，整體嚟講濃而不鹹膩，確實與別不同，整得幾出色👏
揀完主食仲可以揀餐肉/火腿/腸仔配炒滑蛋者煎蛋🍳，叫西煎雙蛋亦都得；
另外仲有牛油多士/方包🧈，或者奶油多(+$2)/奶醬多(+$2)，再送一杯熱飲，同一般茶餐廳$30幾蚊一個早餐差唔多，港島區嚟講算喺平民價位👍
✝️豬扒太陽蛋菠蘿包 $28
菠蘿包絕對喺我嘅至愛💕，呢度嘅菠蘿包仲要即叫整烘食落鬆脆酥香，中間夾住juicy得嚟肉香味重、一啲都唔嚡嘅生煎豬扒，另外仲有隻流心太陽蛋，呢個配搭呢種滋味絕對值得再次返嚟encore
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