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2006-08-30
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25/8(五) 6:40pm放工後與男友結伴看王力宏concert,決定於老尖搵食.滂沱大雨不願多走半步,男友提議到此店;反正又可試新食店,何樂而不為呢?甫進店舖眼見食客僅三數臺,此鐘數是可理解的.環境整潔,燈光昏黃柔和,新派中菜館的簡單裝潢,深木色臺椅,牆上掛了好幾幅風景畫作裝飾.翻閱餐牌食物選擇頗多,價錢走中檔路線.我倆點了小籠包$23,擔擔麵$29,醉轉彎$39,翡翠餃子$25八隻,杭州炒年糕$46.侍應先端來餐前小食:鹹香花生及拍青瓜雞粒,盛惠$20.食味沒啥特別.小籠包--招牌菜之一,一籠4隻,體積適中,包皮做得算薄,質地談不上煙韌,湯汁不算充沛且偏膩口,勝在肉餡屬鮮美.擔擔麵--份量恰好,要了走辣;湯底欠缺花生香,配料方面要像大海撈針才覓得數粒榨菜粒及蔥粒!麵條口感欠奉,可做得彈牙爽口些!醉轉彎--份量挺足,雞肉肉質不算極嫩滑,酒香馥郁度一般.翡翠餃子--以小棠菜和豬肉剁成的餡料,咬落清爽多汁,充滿菜香和肉的鮮甜,佳作!杭州炒年糕--食味跟上海粗炒大相逕庭,換上的是煙韌的年糕,黃芽蔔,豬肉及冬菇作配料,食味尚可!若炒得乾身點會更好.服務方面除那位作中性打扮的女侍應態度殷勤,
放工後與男友結伴看王力宏concert,決定於老尖搵食.滂沱大雨不願多走半步,男友提議到此店;反正又可試新食店,何樂而不為呢?
甫進店舖眼見食客僅三數臺,此鐘數是可理解的.環境整潔,燈光昏黃柔和,新派中菜館的簡單裝潢,深木色臺椅,牆上掛了好幾幅風景畫作裝飾.
翻閱餐牌食物選擇頗多,價錢走中檔路線.我倆點了小籠包$23,擔擔麵$29,醉轉彎$39,翡翠餃子$25八隻,杭州炒年糕$46.
侍應先端來餐前小食:鹹香花生及拍青瓜雞粒,盛惠$20.食味沒啥特別.
小籠包--招牌菜之一,一籠4隻,體積適中,包皮做得算薄,質地談不上煙韌,湯汁不算充沛且偏膩口,勝在肉餡屬鮮美.
擔擔麵--份量恰好,要了走辣;湯底欠缺花生香,配料方面要像大海撈針才覓得數粒榨菜粒及蔥粒!麵條口感欠奉,可做得彈牙爽口些!
醉轉彎--份量挺足,雞肉肉質不算極嫩滑,酒香馥郁度一般.
翡翠餃子--以小棠菜和豬肉剁成的餡料,咬落清爽多汁,充滿菜香和肉的鮮甜,佳作!
杭州炒年糕--食味跟上海粗炒大相逕庭,換上的是煙韌的年糕,黃芽蔔,豬肉及冬菇作配料,食味尚可!若炒得乾身點會更好.
服務方面除那位作中性打扮的女侍應態度殷勤,招呼落力外,其餘侍應木口木面.
茶芥$5位,埋單整頭$200,沒驚亦沒喜的一餐!
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