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2020-10-23
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大會堂是藝術表演的地方。租用其地方做餐廳的商戶，當然不能缺少文化氣息。前身是文青cafe，合約完結沒續租，換上另一間類似情調的cafe。價值相比，現在的比前身的更相宜，食物味道差不多，可說是物有所值。其實顧客本身不應以食肆背景為光顧目的，食物質素與價值是否相稱，或者是否物超所值，才是得到支持的主要因素。忌廉三文魚雜菌長通粉很久沒有見過，與家裡吃的份量相約的長通粉。之前在外吃的經常都是大碟小圈的份量，這裡卻是真的碟頭份量。而且入口味道很住家feel，長通粉彈牙有口感，與忌廉汁及芝士粉搭配出濃郁的味道。很滿足。焦糖朱古力芝士蛋糕最近心情很差，外出吃飯都希望用甜品調節一下心情，令自己樂觀指數保持力量上升，減輕負能量。這個芝士餅，不太濃的芝士味，配合我口味，餅底的焦糖，與中層的朱古力芝士一同配合，令芝士餅有不同又混和的口感。吃下去很舒服，暫時解決了負能量指數的上升。這裡要點讚一下服務員，他主動提出"甜品後上"，讓我可以安心吃下鹹點，再吃甜，不會放滿桌，要趕著吃完走之感。生薑檸檬茶吃過甜品，當然要中和一下味道。花茶是最好選擇。而且薑有調和身體的功效，有助驅風，檸檬則幫助去油膩感及消化。可惜不是新
價值相比，現在的比前身的更相宜，食物味道差不多，可說是物有所值。其實顧客本身不應以食肆背景為光顧目的，食物質素與價值是否相稱，或者是否物超所值，才是得到支持的主要因素。
忌廉三文魚雜菌長通粉
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忌廉三文魚雜菌長通粉
很久沒有見過，與家裡吃的份量相約的長通粉。之前在外吃的經常都是大碟小圈的份量，這裡卻是真的碟頭份量。而且入口味道很住家feel，長通粉彈牙有口感，與忌廉汁及芝士粉搭配出濃郁的味道。很滿足。
焦糖朱古力芝士蛋糕
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焦糖朱古力芝士蛋糕
最近心情很差，外出吃飯都希望用甜品調節一下心情，令自己樂觀指數保持力量上升，減輕負能量。這個芝士餅，不太濃的芝士味，配合我口味，餅底的焦糖，與中層的朱古力芝士一同配合，令芝士餅有不同又混和的口感。吃下去很舒服，暫時解決了負能量指數的上升。
這裡要點讚一下服務員，他主動提出"甜品後上"，讓我可以安心吃下鹹點，再吃甜，不會放滿桌，要趕著吃完走之感。
生薑檸檬茶
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生薑檸檬茶
吃過甜品，當然要中和一下味道。花茶是最好選擇。而且薑有調和身體的功效，有助驅風，檸檬則幫助去油膩感及消化。可惜不是新鮮的生薑加檸檬的茶。茶包式吃下去，頂住先~~
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