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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級1
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2010-02-18 44 瀏覽
記得當天,本來不是吃上海菜的,但每次來到這裡都看到那麼多人在排隊,心想:食物水準應該不會太差吧!於是拿著號碼籌等待...........等了不久終於到我們了。餐廳的裝修還可以,不過座位間的距離比較窄,行動時不太方便。看一看餐牌,推介菜是拉麵、小籠包,想了一下後,點了:鎮江肴肉、酸辣湯、小籠包、五香牛展拉麵。鎮江肴肉:表面煙韌,裡面的牛肉絲沒有牛肉味,整體味道一般。酸辣湯:酸味(鎮江醋)太重,辣味一點點,材料還算較多,本人認為似羹多過湯。小籠包:一籠有四顆,每一顆都沒有像蘇絲黃所講既『盪千秋』,而且不能一口吞沒(因裡面太燙),味道不夠濃,肉味一般,好像沒有完全醃好。五香牛展拉麵:不知道為甚麼五香牛展會是甜的,一點五香味都沒有,拉麵尚算可以,湯底也是甜的,怪怪的甜。最後講下服務,可能客人太多?服務很差,上菜速度慢,坐我們旁邊的客人由我們坐下前,到我們吃到中間,都還沒有一樣菜上過,前前後後大概有三十分鐘;另外,有位女侍應在抹枱時(不小心)將客人用完的牙籤抹到我的朋友身上.........,個人認為這家店去過一次就夠了。兩人埋單:171
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記得當天,本來不是吃上海菜的,但每次來到這裡都看到那麼多人在排隊,心想:食物水準應該不會太差吧!於是拿著號碼籌等待...........等了不久終於到我們了。

餐廳的裝修還可以,不過座位間的距離比較窄,行動時不太方便。看一看餐牌,推介菜是拉麵、小籠包,想了一下後,點了:鎮江肴肉、酸辣湯、小籠包、五香牛展拉麵。

鎮江肴肉:表面煙韌,裡面的牛肉絲沒有牛肉味,整體味道一般。

酸辣湯:酸味(鎮江醋)太重,辣味一點點,材料還算較多,本人認為似羹多過湯。

小籠包:一籠有四顆,每一顆都沒有像蘇絲黃所講既『盪千秋』,而且不能一口吞沒(因裡面太燙),味道不夠濃,肉味一般,好像沒有完全醃好。

五香牛展拉麵:不知道為甚麼五香牛展會是甜的,一點五香味都沒有,拉麵尚算可以,湯底也是甜的,怪怪的甜。

最後講下服務,可能客人太多?服務很差,上菜速度慢,坐我們旁邊的客人由我們坐下前,到我們吃到中間,都還沒有一樣菜上過,前前後後大概有三十分鐘;另外,有位女侍應在抹枱時(不小心)將客人用完的牙籤抹到我的朋友身上.........,個人認為這家店去過一次就夠了。

兩人埋單:171
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-02-17
人均消費
$85.5 (晚餐)