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2014-03-17
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Weedend天陰寒冷, 想來這店已經是半年前的事, 碰啱少女A話想去大坑食下野, 三人到上址經已是下午兩點,基本上飯市已過, 不過午市嘅客人未走店內還是8,9成滿, 我們等了約5-7分鐘就可以就座了,看了一輪餐牌, 大部份菜式都是簡約西式為主,沙律Chicory & Green Salad $89 苦艾菜加些青菜做主導, 一至兩片烤脆煙肉撕碎, 上加一隻白烚半熟蛋, 沙律汁是典型油醋汁, 以這價錢來說, 菜份量太少, 因為廚師只是專登唔將菜類切碎盡量保留整片菜葉令整碟菜份量看起來full一點, 同時菜的種類亦太少, 一個專業廚房無理由只得兩種菜!冷盤叫了一個西班牙辣肉腸拼火腿片(小)$230 以這價錢來說, 應該是現在份量的1.3- 1.5倍, 1/3條西班牙辣肉腸切簿片, 但這西班牙辣肉腸的脂妨是85%太多透明嘅肥羔啦, 放中心嘅西班牙火腿片数出來只有3 - 4片! 難道按人頭給切片的嗎? 芝麻飽有五片加一大匙芥辣籽&雞尾酸瓜兩條, 就係咁多, 五片細方飽點夾咁多肥羔腸呀! 咪咁孤寒啦好心!摩洛哥式炆羊肉 $99 這是一個西式炆羊肩肉只是用了北非式辣椒醬嘅炆肉, 配有味中東小米,
Weedend天陰寒冷, 想來這店已經是半年前的事, 碰啱少女A話想去大坑食下野, 三人到上址經已是下午兩點,基本上飯市已過, 不過午市嘅客人未走店內還是8,9成滿, 我們等了約5-7分鐘就可以就座了,看了一輪餐牌, 大部份菜式都是簡約西式為主,
沙律Chicory & Green Salad $89 苦艾菜加些青菜做主導, 一至兩片烤脆煙肉撕碎, 上加一隻白烚半熟蛋, 沙律汁是典型油醋汁, 以這價錢來說, 菜份量太少, 因為廚師只是專登唔將菜類切碎盡量保留整片菜葉令整碟菜份量看起來full一點, 同時菜的種類亦太少, 一個專業廚房無理由只得兩種菜!
冷盤叫了一個西班牙辣肉腸拼火腿片(小)$230 以這價錢來說, 應該是現在份量的1.3- 1.5倍, 1/3條西班牙辣肉腸切簿片, 但這西班牙辣肉腸的脂妨是85%太多透明嘅肥羔啦, 放中心嘅西班牙火腿片数出來只有3 - 4片! 難道按人頭給切片的嗎? 芝麻飽有五片加一大匙芥辣籽&雞尾酸瓜兩條, 就係咁多, 五片細方飽點夾咁多肥羔腸呀! 咪咁孤寒啦好心!
摩洛哥式炆羊肉 $99 這是一個西式炆羊肩肉只是用了北非式辣椒醬嘅炆肉, 配有味中東小米, 羊肉炆得軟淋, 辣醬的辣味則是漸進式的那種, 跟泰式那種一點即着火的不同, 這個OK!好像唔多似食過乜野落肚咁, 問待應是否有簿餅餐牌? 隨即送上! 看過後決定了:
Balck Forest Pizza $148 一個素菜的簿餅, 烤的外觀可以的, 中心嘅火箭菜亦是時下流行的表演手法, 但個簿餅皮就唔多”得”! 明顯是想做簿且脆的效果, 但口感是外脆內韌, 可能是爐火/時間控制得未夠完善, 似乎廚師要多加練習才行,服務方面: 待應大多是南亞裔為主, 動作緩慢, 以這樣的服務態度, 加一服務費是多付的了,
食物質素: 只是一般, 無須專程來這裏,
環境: OK!但炎夏即將來臨, 未知這兩面通風設計能怎樣防止冷氣外漏?
題外話/補充資料：
當日有兩位美女搭枱陪食, 食餐之外的Bonus!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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