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2018-06-27
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今天到寶達朋友家中打Majok，順便在這商場晚餐。原來這商場有很大改變，商店換了！餐廳都變了！ 本想到KFC，現在變了茶餐廳。靚靚門面有餐牌，內裡有卡位，於是馬上就座。 點了三份，不久，餐飲先上。 朋友點的芝士焗肉醬意粉。朋友撈意粉之時，意粉冒出大量白煙，見到就覺得熱辣辣。 椰汁南瓜香芋煲 滿心期待香甜美味的椰汁南瓜香芋煲，誰知真身卻是有點失望。淺啡色的椰汁滲有白色點點，好似西米粒粒，生粉勺芡打唔勻的感覺。而帶白色點點的椰汁没有底味，淡茂茂，跟一般遇到如牛奶般幼滑的CREAMY又香甜的椰汁，有明顯分別。而炸芋頭炸至又乾又硬，而部份已變為啡色，也没有煮溶的痕跡，要比牙力去咬。 幸好煲內有正常的南瓜，南瓜的甜味十分突出，全因為椰汁本身淡茂茂。 梅菜蒸鯇魚 等了很久很久很久，就連池過我們入座的隔離枱，也開始享用剛出爐的梅菜蒸鯇魚。而我們再三催促，也要等待十分鐘，才見到鯇魚呈上。可能真係剛蒸好，魚肉很滑，鮮味ＯＫ。梅菜才是精髓所在，撈飯一流。只是朋友把梅菜吃光。搶不到梅菜，唯有食多Ｄ魚肉吧！ 裝潢ＯＫ，食物及服務就真係油麻地。
原來這商場有很大改變，商店換了！餐廳都變了！
本想到KFC，現在變了茶餐廳。靚靚門面有餐牌，內裡有卡位，於是馬上就座。
點了三份，不久，餐飲先上。
朋友點的芝士焗肉醬意粉。朋友撈意粉之時，意粉冒出大量白煙，見到就覺得熱辣辣。
椰汁南瓜香芋煲 滿心期待香甜美味的椰汁南瓜香芋煲，誰知真身卻是有點失望。
淺啡色的椰汁滲有白色點點，好似西米粒粒，生粉勺芡打唔勻的感覺。
而帶白色點點的椰汁没有底味，淡茂茂，跟一般遇到如牛奶般幼滑的CREAMY又香甜的椰汁，有明顯分別。
而炸芋頭炸至又乾又硬，而部份已變為啡色，也没有煮溶的痕跡，要比牙力去咬。
幸好煲內有正常的南瓜，南瓜的甜味十分突出，全因為椰汁本身淡茂茂。
梅菜蒸鯇魚 等了很久很久很久，就連池過我們入座的隔離枱，也開始享用剛出爐的梅菜蒸鯇魚。
而我們再三催促，也要等待十分鐘，才見到鯇魚呈上。
可能真係剛蒸好，魚肉很滑，鮮味ＯＫ。
梅菜才是精髓所在，撈飯一流。
只是朋友把梅菜吃光。
搶不到梅菜，唯有食多Ｄ魚肉吧！
裝潢ＯＫ，食物及服務就真係油麻地。
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