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2021-07-22
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NINETYs 近年真係越開越多，質素亦都越來越好，襯住週末當然嚟歎下啦。先有一枝備長炭水招呼我們，再慢慢細閱今晚的黑夜晚餐。咖啡豆會細分Fruity 同Choco，今次選Fruity ，他們更有溫馨提示：可以先食咖啡盤旁的杏仁，然後再飲咖啡，這樣就可以令咖啡嘅味道得以提升。Latte 入口鮮甜芳香，細滑幼膩。MochaMocha添上香濃嘅朱古力醬，賣相突出，入口時朱古力味香濃，口感順滑。Stone Grill 56’C Sous Vide Bison以慢煮方式烹調，再送上熱石爐慢烤一下，便可吃到微溫的上盛牛肉。慢煮下的牛肉肉質軟腍而牛味濃厚，一流。Roasted French · Yellow Corn Chicken再來一道慢煮法式烤雞，來到時香噴噴，散發著濃郁的香草味，輕輕切開，肉汁滿瀉般流出，真係令人流哂水。慢煮烤雞係唔同d，食起來肉質嫩滑，味道香口入味，真的是色香味俱全。Red Velvet Cookie紅絲絨曲奇在外真的比較少可見到，紅紅的曲奇外脆內軟，味道微酸而香甜，內裡還有芝士餡料，令人回味。
先有一枝備長炭水招呼我們，再慢慢細閱今晚的黑夜晚餐。
咖啡豆會細分Fruity 同Choco，今次選Fruity ，他們更有溫馨提示：可以先食咖啡盤旁的杏仁，然後再飲咖啡，這樣就可以令咖啡嘅味道得以提升。
Latte
入口鮮甜芳香，細滑幼膩。
Mocha
Mocha添上香濃嘅朱古力醬，賣相突出，入口時朱古力味香濃，口感順滑。
Stone Grill 56’C Sous Vide Bison
以慢煮方式烹調，再送上熱石爐慢烤一下，便可吃到微溫的上盛牛肉。
慢煮下的牛肉肉質軟腍而牛味濃厚，一流。
Roasted French · Yellow Corn Chicken
再來一道慢煮法式烤雞，來到時香噴噴，散發著濃郁的香草味，輕輕切開，肉汁滿瀉般流出，真係令人流哂水。
慢煮烤雞係唔同d，食起來肉質嫩滑，味道香口入味，真的是色香味俱全。
Red Velvet Cookie
紅絲絨曲奇在外真的比較少可見到，紅紅的曲奇外脆內軟，味道微酸而香甜，內裡還有芝士餡料，令人回味。
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