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2025-03-17
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Sake Bake Mura 隱世居酒屋，充滿日本風情，菜式精緻又地道，絕對係食貨嘅天堂！首先推介「燒明太子配青瓜」，明太子鹹香惹味，燒到微微焦香🔥配上清爽青瓜，一啖咬落去，鹹香同清新完美結合，開胃到爆！「酒盜芝士」亦係必試，濃郁風味配上芝士嘅奶香，味道獨特，好啱送酒！🥢海鮮控一定要試「秋葵八爪魚」同「味醂魚乾」，八爪魚切粒配上秋葵，口感爽脆又彈牙，味醂魚乾燒得香脆，帶淡淡甜味，食到停唔到口！推介 厚燒牛舌 👑絕對係招牌，因為牛舌厚切燒到外焦內嫩，咬落去爽口彈牙，牛味濃郁，每啖都係享受！「熟成阿波尾雞翼」同「雞腎」、「雞肝」、「雞皮」都係燒物嘅經典之選，雞翼外皮香脆，肉質嫩滑，雞腎爽口，雞肝綿密，雞皮脆卜卜，每一款都燒得恰到好處！和風火炙牛肉片沙律，牛肉片輕輕火炙，配上新鮮沙律菜，淋上和風醬汁，酸甜開胃，平衡返啲油膩感！「清酒煮蜆」亦係必點，蜆肉鮮甜多汁，清酒湯底帶淡淡酒香！居酒屋點少得清酒同啤酒，推介「十九 干支ラベルIL Serpente蛇」，帶有獨特香氣，入口順滑；「東洋美人醇道一途 愛山」風味醇厚💮餘韻悠長；「鳳凰美田 桃」帶有淡淡桃香，清新易入口「くまんぱち ゆず(柚子)」柚
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Sake Bake Mura 隱世居酒屋，充滿日本風情，菜式精緻又地道，絕對係食貨嘅天堂！首先推介「燒明太子配青瓜」，明太子鹹香惹味，燒到微微焦香🔥配上清爽青瓜，一啖咬落去，鹹香同清新完美結合，開胃到爆！「酒盜芝士」亦係必試，濃郁風味配上芝士嘅奶香，味道獨特，好啱送酒！
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推介 厚燒牛舌 👑絕對係招牌，因為牛舌厚切燒到外焦內嫩，咬落去爽口彈牙，牛味濃郁，每啖都係享受！「熟成阿波尾雞翼」同「雞腎」、「雞肝」、「雞皮」都係燒物嘅經典之選，雞翼外皮香脆，肉質嫩滑，雞腎爽口，雞肝綿密，雞皮脆卜卜，每一款都燒得恰到好處！
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居酒屋點少得清酒同啤酒，推介「十九 干支ラベルIL Serpente蛇」，帶有獨特香氣，入口順滑；「東洋美人醇道一途 愛山」風味醇厚💮餘韻悠長；「鳳凰美田 桃」帶有淡淡桃香，清新易入口「くまんぱち ゆず(柚子)」柚子香氣撲鼻，酸甜解膩；仲有經典嘅「Yebisu Beer」，冰涼爽口，配串燒一流！
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