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2020-10-22
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本身對呢間期望不大，因為之前食過另一間餐廳，覺得不外如是，但今次食呢間，又覺得呢間都幾唔錯喎😆🖤秘·燒黑松露吉列牛🐮 $148✱ 超級超級重黑松露味😍 佢黎嘅時候，隔住個口罩都已經聞到勁香黑松露味～食落去嗰陣，每塊吉利牛個皮都好香脆同佈滿黑松露！ 一啲都唔輕手😋✱ 牛肉好有口感～有咬口且唔會太過乾身～ 而且牛肉油花分布平均，好靚🤩 個吉列炸漿又唔會有萬年油臭味，又冇甩皮情況出現，夠香口惹味🥰🔥 板燒吉列牛 🐮$108✱ 基本上同黑松露吉列牛喺口感同質地方面都一樣，只係冇左黑松露味～✱ 感覺佢無乜好重嘅調味，入面基本上都似塊牛本身嘅味道，所以我又唔覺好鹹（但個吉列皮係食得出有少少鹹味），我自己覺得蘸上燒汁之後可以中和到吉列牛嘅油膩感同鹹味，而且可以令到吉列牛無咁dry, 轉轉口味🤩佢會喺個爐上面放一塊牛脂，記得要將牛脂肪搽滿成個爐面先好燒～ 同埋建議唔好燒到太熟～咁樣個肉質質感會比較鮮嫩唔會太韌😆🐔唐揚雞件🐣 $38 ✱ 覺得不過不失，就係出面正常質素嘅唐揚炸雞～無油益味，炸得都尚算香脆，同埋入面都有肉汁～🦀秘風塘軟殼蟹🧡 $58✱香脆到有聲又厚肉～😋又夠大隻～我自己覺得都算對得住價錢，
🖤秘·燒黑松露吉列牛🐮 $148
✱ 超級超級重黑松露味😍 佢黎嘅時候，隔住個口罩都已經聞到勁香黑松露味～食落去嗰陣，每塊吉利牛個皮都好香脆同佈滿黑松露！ 一啲都唔輕手😋
✱ 牛肉好有口感～有咬口且唔會太過乾身～ 而且牛肉油花分布平均，好靚🤩 個吉列炸漿又唔會有萬年油臭味，又冇甩皮情況出現，夠香口惹味🥰
🔥 板燒吉列牛 🐮$108
✱ 基本上同黑松露吉列牛喺口感同質地方面都一樣，只係冇左黑松露味～
✱ 感覺佢無乜好重嘅調味，入面基本上都似塊牛本身嘅味道，所以我又唔覺好鹹（但個吉列皮係食得出有少少鹹味），我自己覺得蘸上燒汁之後可以中和到吉列牛嘅油膩感同鹹味，而且可以令到吉列牛無咁dry, 轉轉口味🤩
佢會喺個爐上面放一塊牛脂，記得要將牛脂肪搽滿成個爐面先好燒～ 同埋建議唔好燒到太熟～咁樣個肉質質感會比較鮮嫩唔會太韌😆
🐔唐揚雞件🐣 $38
✱ 覺得不過不失，就係出面正常質素嘅唐揚炸雞～無油益味，炸得都尚算香脆，同埋入面都有肉汁～
🦀秘風塘軟殼蟹🧡 $58
✱香脆到有聲又厚肉～😋又夠大隻～
我自己覺得都算對得住價錢，一碟有15塊吉列牛，份量都算好足夠～除左吉列牛外，仲有一碗飯添😂 女仔食真係好夠，我地基本上都食唔晒碗飯～Overall我都覺得質素好唔錯，不過覺得如果舊牛脂可以比大舊少少就更好🙈 有啲快燒哂...😂
同埋大家要留意啊～齊人先可以入去嫁～
秘·燒黑松露吉列牛
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板燒吉列牛
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秘風塘軟殼蟹
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唐揚雞件
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